(Image credit: Apartment Therapy)
Q: Niekoľko rokov som nedokázal jesť kravské mlieko kvôli spôsobu, akým moje koža reaguje. Avšak iné syry a mliečne výrobky sú v poriadku (t.j. kozie syr, syr z ovčieho mlieka atď.). Toto diétne obmedzenie naozaj nie je tak zlé, jediná vec, ktorú mi chýba, je pizza!
Zaujímalo by ma, či niekto má nejaké návrhy na druhy syra, ktoré nie je kravským mliekom, ktoré by mohli ponúknuť podobnú spokojnosť ako mozzarella na pizzu? Som otvorený akýmkoľvek kreatívnym návrhom a rád by som počul o akýchkoľvek pokusoch, ktoré ste skúšali.
Poslané od Stephanie
Editor: Dobré správy! Mozzarella nie je všetko a koniec – všetko, čo sa týka syrových pizzových výterov. Existujú ďalšie rovnako uspokojujúce možnosti, ktoré nezahŕňajú kravské mlieko. Ja osobne milujem kozie syr na mojej pizze. Rovnako ako mozzarella, je to krémová, ale má veľký tang, ktorý ju vyniká.
- Vaša pizza nemusí vždy mať syr Mozzarella
- Grilovaná cherry paradajka, kukurica a kozie syr pizza
- Sušené zemiakové a kozie syry
Čitatelia, máte nejaké obľúbené syry z kravského mlieka, ktoré milujete na pizzu?