Q: Nedávno som si kúpil hromadnú dávku tofu, len aby som sa dostal domov a zistil, že je hodvábny.
Čo môžem urobiť s hodvábnym tofu? Väčšina receptov, ktoré vidím, je pre pekný tofu, že buď pečiete, alebo sajte. Čo môžem robiť s hodvábnym druhom?
Poslané od Joyce
Editor: Joyce, radi používame hodvábne alebo mäkké tofu v takmer každej miske, ktorá vyžaduje pevný tofu. Jeho textúra je jemnejšia a hodvábna; to trvá trochu viac zručnosti, aby nedošlo k rozpadu na kúsky. Tu je dobrý príspevok, ktorý by mohol byť užitočný:
• Dobrá otázka: Ako môžem použiť Soft tofu?
Čitatelia, ako by ste poradili Joyce?
Ďalšia otázka?
súvisiace: Úžasný Tofu: 5 tipov na varenie s Tofu
(Obrázok: Mori-Nu)