(Image credit: Apartment Therapy)

Q: Kúpil som recept na ančovičku a teraz netuším, na čo ju môžem použiť. Viem, že to funguje v cesárovom šaláte a puttanesca, ale čo ešte? Taktiež, ako dlho trvá v chladničke? (Mám druh trubice.) Vďaka!

Poslané od Campbell

Editor: Sardela pasta je jedným z tých zložiek, ktoré som vždy po ruke, pretože je to zosilňovač chuti – hlavne keď sa rozumne používa v pozadí misky. Ako ste uviedli, saláma a puttanesca z Caesar sú skvelé možnosti, ale naozaj väčšina obväzov a omáčok získa zdvih zo slaných, slaných chuťových ančovičiek. Nemôžem vám povedať, koľkokrát ančovičky zachránili paušálnu omáčku s plochou ochutnávkou! Vaša trubica bude trvať dlho – asi rok. Ale tu dúfame, že ho využijete predtým, než príde ten rok!

Kitchn čitatelia, ako používate ančovičnú pastu?

Sardely recepty z Kitchn

  • Klasický šalát Niçoise
  • Krémový parmezánový nálev
  • Nové zemiaky s bylinkami a sardela
  • Bezohľadný Caesar Dressing
  • Panzanella s mätou a sardely

Ďalšia otázka?