(Image credit: Apartment Therapy)

Q: Môj brat nedávno našiel vášeň na varenie, ale pokiaľ vieme, vie len o základoch, ktoré sme obaja učili doma (základná príprava bielkovín, ryže, cestovín a kuriatok, ako aj varenie troch až štyroch druhov zeleniny, atď.).

Chcem mu priniesť peknú kuchárku ako darček, ale tu je úlovok: žije v zahraničí a nemá prístup k množstvu zložiek, ktoré sú bežné v USA. Stredomorské, blízkovýchodné a tropické zložky sa ľahko dostanú tam, kde je.

Čo je to dobrý, generický kuchársky kníh s jednoduchými receptami, ktoré sa nespoliehajú príliš na prísady ako kale, miso alebo jalapeno papriky? Nechcem niečo príliš tematické, ale skôr solídny základ, ktorý použije po zvyšok svojho života.

Poslané od Alya

Editor: Tu sú niektoré príspevky, ktoré obsahujú niekoľko dobrých návrhov kuchárskej knihy:

  • Dobrá otázka: Najlepšia kniha pre učenie Ako variť?
  • Anjaliho 5 základných kuchárskych kníh

  • Čo je to najlepšie všeobecné a komplexné kuchárske knihy na nákup?

Čitatelia, aké knihy by ste odporučili?

Ďalšia otázka?