Táto otázka, z časti vtipu od neskorého komika Mitcha Hedberga, ma naozaj zaujímala. Odkiaľ pochádzajú sezamové semená a aké by mohli vyrastať, ak by sme im niekedy dali šancu? Ukázalo sa, že tajomný ol ‘sezam je viac než ulica a nie len spôsob, ako otvárať veci.
Sezamové ovocie sú triangulárne tvarované struky (nie príliš odlišné od tvaru okra), ktoré obsahujú známe semená, z ktorých sa pestuje rastlina, pričom India je najväčším vývozcom. Sezamová rastlina, na ktorej rastú, je kvitnúca rastlina tolerujúca sucho, ktorá môže rásť až k výške 3,5 stopy.
“Sezam otvor sa.” Sezamové semená sú to, čo máte.
Ako viete, tie orechové, olejnaté semená sú v štátoch bežné v pekárenských výrobkoch, ako sú hamburgerové buchty, chlieb a pečivo. Je to tiež obyčajné korenie používané na celom svete unikátnymi spôsobmi a so skoro 4 miliónmi ton osiva vyvážaných každý rok, možno je tam niečo čarovné.
Aké je vaše obľúbené jedlo so sezamovým semienkom?
(Obrázky: 1. člen Flickr Gudlyf licencovaný na použitie pod Creative Commons, 2. commimedia Wikimedia, 3. commimedia Wikimedia, 4. flicker člen jeffreyw licencovaný na použitie pod Creative Commons)