(Image credit: Apartment Therapy)
Q: Môj recept na biely tortu vyžaduje päť vaječných bielkov; Potrebujem vedieť, čo môžem nahradiť vaječnými bielkami. Čítal som, že môžete použiť sódu ako náhradu. Funguje to?
Poslané od Tracy
Editor: Ak váš recept na tortu vyzýva na šľahanie vaječných bielkov pred ich začlenením do cesta, zaujímalo by ma, či bude Aquafaba fungovať! Aquafaba je tekutina, ktorú nájdete v plechovke cícerov.
→ Prečítajte si viac: Táto nádherná vegánská pieňák je vyrobená z najočakávanejšej zložky!
Čitatelia, aké náhrady používate pre vaječné biele pri pečení koláčov?