Ako čistiť kávu alebo korenie brúsku

(Image credit: Cambria Bold)

Ak používate starodávny prístup zamestnávania smrteľných a paličiek na brúsenie celého korenia, snažte sa dosiahnuť modernejšie zariadenie, aby ste túto úlohu uľahčili a rýchlejšie.

Prečo je kávovacia brúska lepšia

Vaša elektrická mlynček na kávu nie je jednoznačný spotrebič, o ktorom si myslel, že je. V skutočnosti je to skoro identické s elektrickým mlynčekom na korenie a môže byť použité na jednom mieste. V porovnaní s maltou a tĺčikom elektrická čistiaca čepelka zrýchľuje rozprašovanie korení a ukazuje sa ako zvlášť užitočná pri brúsení veľkého množstva korení. Má tiež schopnosť zbaviť korenie menšej, jemnejšej konzistencii.

Samozrejme, vyčistite mlynček na kávu pri prepínaní medzi kávovými zrnami a korením, alebo budete prekvapení.

Elektrické brúsky na nože> Burr Grinder

Nie všetky brúsky sú vytvorené rovnaké, pokiaľ ide o riešenie celého korenia. Existujú dva štandardné typy elektrických káblových brúsok: elektrická brúska na rezanie a brúska. Zatiaľ čo obaja dobre fungujú na mletie fazule pre vašu rannú varenie, držte sa s lacnejším elektrickým brúsnym kotúčom pri práci s celým korením. Mlynčeky Burr nevyrábajú prízemné korenie, ktoré sú dosť jemné, ako môžete získať s čistiacimi nožmi, a môžu mať náročný čas na manipuláciu s väčšími koreňmi a tými, ktoré majú plevy, ako sú kardamónové struky. Niektoré modely sú tiež náročné na čistenie, takže ponechávajú skryté kúsky kávy alebo mletého korenia vo svojich výklenkoch.

Majte tu maltu a škvrnitosť, hoci

Samozrejme, toto nie je o nahradení malty a paličky. Tento starodávny kuchynský nástroj je stále z dôvodov, ktoré presahujú to, aké krásne to vyzerá na kuchynskej doske. Najlepšie pesom vášho života je možné pomocou malty a paličky, a ak máte naozaj veľký pes, môžete urobiť úžasné guacamole.

Ale pokiaľ ide o korenie, zvoľte technologický upgrade a použite mlynček na kávu.

Dostať inšpiráciu: 10 vecí na prípravu s maltou a škvarkom

Si na rade! Čo ešte viac používate na mlynček na kávu?