Keď pečiete jablká do koláčikov a koláčikov, rozrezávajte ich na jednotné plátky znamená, že budú variť rovnomerne a najlepšie zo všetkého, stačí vyzerat nádherne a dokonalo. Použitie nôžky na prácu, najmä vtedy, keď sa stretnete s librami jabĺk, ktoré sú potrebné na to, aby ste mohli jesť v hlbokom riadku, môže byť zdĺhavou úlohou, keď sa pokúsite urobiť plátky čo najrovnomernejšie. Čas vytiahnuť gadget, ktorý by mohol zhromažďovať prach v zadnej časti kuchynskej zásuvky!

(Image credit: Williams Sonoma)

The Good Ol ‘(alebo nový) Apple Slicer

Takže čo je to zabudnutý gadget? Začal som znova používať nástroj na krájanie jablka. Pamätáte si ich? Mal som jednu v mojom spíchnute na nejaký čas, ale musel som sa ho zbaviť počas jednej mojej pohybovej čistky. Toto leto som náhodou vyzdvihol nový a my app príprava sa od tej doby zmenil k lepšiemu.

Zatiaľ čo každý stroj na krájanie jabĺk robí rýchlo a dokonca pracuje na strihaní jabĺk, táto nová umožňuje dve veľkosti – najväčšie nastavenie je ideálne pre plátky jabĺk pre snacking, zatiaľ čo menšie nastavenie znižuje kliny ideálne pre koláče a lupienky.

→ Kúpte si toto zariadenie na krájanie jabĺk: Oddeľovač Apple Dial-A-Slice na Williams-Sonoma

(Image credit: Kelli Foster)

Časové úspory

Trvá to trochu lakťa a občas vysiela jablkový džús lietajúci cez moju kuchyňu, ale tento jednoduchý nástroj oholí minúty z mojej prípravnej doby. Ak máte jeden z týchto hlboko v zásuvke špajzu, vytiahnite ju a nechajte rýchle krájanie jablka začať.

Dokonca aj vtedy, ak používate jednoduchý model a plátky sú trochu veľké na pečenie, spustenie procesu s krájateľom jabĺk a dokončenie kosenia na polovicu nožom ešte urýchľuje proces a zabezpečuje, aby každý kus bol dokonale rovnomerný. A ešte lepšie, hľadať recepty, ktoré nevyžadujú peeling jabĺk – potom je to naozaj krok za krokom!

Recepty na Apple Pie (a viac!)

  • Dvojkrvnatý jablkový koláč
  • Candy Apple Pie
  • Recept: Apple-Blackberry Pie s zázvorom
  • Recept: Cran-Apple rozdrvte s Cognac Crème