Q: Môj manžel je vegetarián a ja nie som. Aktívne sa zameriavam na vyššiu bielkovinovú stravu, preto často podporujem svoj proteín tým, že pridám trochu hydiny na akékoľvek vegetariánske cestovné, ktoré môj manžel konzumuje. Najjednoduchšie je najskôr variť väčšinu mojich mäsa pred víkendom a zmraziť alebo zmraziť.
Zistil som, že pri ohrievaní je mäso často gumové a suché. Akékoľvek tipy na prípravu hydiny pre maximálnu chuť a textúru?
Poslané od kristi
Editor: Čitatelia, máte nejaké tipy na varenie kurčiat s úmyslom ich opätovného ohrevu?
Ďalšia otázka?
súvisiace: Ako variť Vlk a Tender Kuracie prsia zakaždým
(Obrázok: Faith Durand)