Najlepšia cesta k uloženiu bazalky nemusí byť najkrajší spôsob, ale môže udržať veľa čerstvého a zeleného až týždeň alebo dva. Vyskúšajte to!
Ak chcete zachovať čerstvú bazalku, orezajte stonky a vložte ich do pohára alebo do pohára vody, rovnako ako rezané kvety. Voľne ju zakryte plastovým vreckom a nechajte ho na pulte. Hoci niektoré bylinky, ako je petržlen a koriandro, môžu byť takto uložené v chladničke, bazalka je lepšia pri izbovej teplote. Chladenie môže listy čierne.
Nie, nebudú to vyhrať žiadne ocenenia kuchynské dekorácie, ale podľa mojich skúseností plastová taška naozaj má rozdiel. Mal som bazalku pobyt perky na týždeň alebo dokonca dlhšie, najmä ak som často meniť vodu.
Ukladáte bazalka týmto spôsobom, alebo ste našli inú skvelú metódu?
(Obrázky: 1. Julia Mihatsch / Shutterstock, 2. Emily Han)