(Image credit: Lauren Volo)

Z Kitchnu sa učia hodiny lekcie, ktoré si, drahí čitatelia, znovu a znovu. Bravčové kotlety, slanina a pečené zemiaky sú z roka na rok vždy vysoko obľúbené. Ale v roku 2017 sme videli niektoré z jeho vlastných hviezd, ktoré si myslíme, že sa s nami stretneme znovu a znovu.

Od vyprážaného kurča až po šunku v pomalom sporáku nájdete tu nové hodiny varenia, ktoré ste milovali.

(Image credit: Quentin Bacon)

1. Ako urobiť najľahšie, najhrubšie owfle

Začnime s raňajkami. Tieto vafle sú zábavné raňajky, ktoré sa menia vďaka šľahanému vaječnému bielkovi. Môžete ľahko urobiť veľkú dávku z nich a zmraziť extra. Ahoj, kúpené obchody kúpené v obchode!

(Image credit: Joe Lingeman)

2. Ako si vyrobiť pekáč-štýl mrkva muffiny

Pestovateľný drobenkový koláč je možný s týmito varenými peňaženkami. Vyniká tajomstvom všetkého, čo dokonalá drvina je jedným z našich obľúbených ingrediencií na pečenie: maslo!

(Image credit: Joe Lingeman)

3. Ako urobiť základný ovocný džem bez pektínu

Zachovanie leta je jedným z našich najobľúbenejších ročných cieľov a toto jablko bez pektínov je lístok. Neexistujú žiadne pravidlá týkajúce sa pektínu, ktoré by sa mali dodržiavať a žiadne ďalšie prísady, ktoré by ste mali nájsť – len cukor, ovocie a čas.

(Image credit: Lauren Volo)

4. Ako nakrúcať perfektný steak na stovetop v 3 krokoch

Náš spôsob steaku na pečenie je jedným z našich najpopulárnejších najčastejších hodín varenia. Ukázalo sa, že niektorí z vás tiež milujú steak z ovocia, ktorý je nabitý maslom, z vnútornej strany je ružový a na vonkajšej strane takmer jantárový. Tento steak je klasický deň-noc.

(Image credit: Lauren Volo)

5. Ako si vyrobiť medový glazovaný šunku v pomalom sporáku

Toľko priateľov, rodiny a čitateľov mi povedalo, ako veľmi milujú tento recept. Skvelé pre zhromaždenia ako Veľká noc alebo Vianoce, táto šunka je pomaly varená na najjemnejšiu, šťavnatú dokonalosť.

(Image credit: Lauren Volo)

6. Ako variť klasický hrniec hovädzieho pečiva v peci

Táto pečená pečená pečienka je dokonale varená v hovädzom vývaru s jemnými zemiakmi a mrkvou. Podávajte vajcia rezance pre ideálne nedeľné večerné jedlo.

(Image credit: Lauren Volo)

7. Ako urobiť chrumkavé, šťavnaté smažené kurča

Toto je moja osobná obľúbená lekcia varenia roka, bez akýchkoľvek otázok. Recept, ktorý som na juhu zdokonalil už 10 rokov, toto kura sa mierne pikantné, chrumkavé a šťavnaté – a je ľahké sa vyprážať a vyčistiť. Vykonajte to najskôr.

(Image credit: Joe Lingeman)

8. Ako variť mrazený losos v rúre

Prekvapivým hitom z tohto roka je mrazený losos. Áno, v troche môžete uvariť mrazený losos bez rozmrazovania. A áno, je to celkom chutné a perfektné zázračné jedlo pre rušnú týždennú noc.

(Image credit: Joe Lingeman)

9. Ako variť a hnedé hovädzie mäso

Ste pánom tejto každodennej techniky? Je to niečo, čo mnohí z nás doma kuchári robia raz týždenne alebo viac. Iste, nie je žiadny zlý spôsob, ako hnedé hovädzie mäso, ale táto metóda je najlepší spôsob.

(Image credit: Lauren Volo)

10. Ako si vyrobiť chrumkavé pečené zemiakové hranolčeky

Tento recept je jedným z našich najobľúbenejších receptov roka, ktoré sú prívetivé pre deti, pretože je to jednoduché a neuveriteľne chutné. Tajomstvo je povlak z zemiakového škrobu a pekná, horúca rúra.