(Image credit: 101 Kuchárske knihy)

Varené vajce sú vždy skvelým občerstvením – a máme 10 zábavných spôsobov, ako ich obliecť – ale ak hľadáte niečo ešte oveľa lepšie, musíte vyskúšať tieto nakladané kurkumy.

Niečo skutočne magické sa stane, keď tvrdo varené vajce trávia pár týždňov v nejakom slanom náleve. Nielen to, že moriace kvapaliny – jablkový jačmeň, voda, cukor, soľ a kurkuma – dávajú vajcia chrumkavý kúsok, ale tiež dodávajú exkluzívny žltý odtieň.

Tento recept je v zásade dva-za-jeden riešiť, ako si tiež nakladať plátky cibule (alebo šalotka) spolu s vajcami. Akonáhle sú vajcia pripravené, môžete ich na polovicu zdobiť a nakrájať pomocou nasekanej nasekanej cibule alebo použiť cibuľu na čokoľvek od tacos po šaláty.

Získajte recept: Nakrájané kurkumy z 101 kníh