(Image credit: Kelli Foster)
Môže sa skutočne dať urobiť domácu šľahačku proste mason jar?
Žiadne unavené rameno od mäknutia. Nechápejte stojanový mixér len preto, aby ste urobili niekoľko dollopov šľahačky. Na čistenie sa nesmú umývať šľahače ani ponorný mixér. Namiesto toho existuje taká jednoduchá metóda ako nalievanie šľahača v nádobe, tesnenie poklopu pekné a pevné a dávajúc dobrému chveniu. Druh zvukov príliš dobrý, aby to bola pravda, správne?!
Pôvodný tip
Najprv som čítal tento tip, napísaný Chrisom Scheuerom v Parade Magazine. Hoci rýchle vyhľadávanie Google martinová šľahačka prináša docela málo výsledkov.
Unavená z konzervovanej šľahačkou, Chris začal vyrábať vlastné jednoducho tým, že ho triasol v márnici. Odporúča, aby sa v mrazničke umiestnilo v mrazničke predtým 10 až 15 minút a potom sa pridával silný krém (cukor a vanilka, voliteľný v závislosti od vášho sladkého zuba) a intenzívne sa pretrepávali 5 až 6 minút.
→ Prečítajte si pôvodný tip: 5-minútový čerstvý šľahaný krém v Mason Jar v Parade Magazine
Metóda testovania
Aby som túto metódu otestoval, rozhodol som sa preskočiť umiestnenie mraziarenskej nádoby do mrazničky. Namiesto toho som naplnil mraziarenskú nádobu s izbovou teplotou asi na polovicu plnú 1 šálky studenej ťažkej šľahačky, štipky granulovaného cukru a 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu. Vrhol som kryt na pohár a začal sa energicky otriasť.
(Image credit: Kelli Foster)
Výsledky
Ľahká a nadýchaná šľahačka za menej ako 60 sekúnd!
Čítal som niekoľko účtov, ktoré spomínajú túto metódu od 3 do 5 minút. Skúšala som túto metódu niekoľkokrát (stále sa zdalo príliš dobré na to, aby to bola pravda po prvej skúške!) A trvalo mi to viac ako 45 sekúnd, kým som šiel z kvapalného krému na perfektné zakončenie dezertov. Snáď moje vzrušenie získalo to najlepšie zo mňa a ja som obzvlášť silná trepačka.
Ďalšie metódy odporúčajú pridanie cukru a vanilky, keď krém začína zahusťovať. To funguje rovnako dobre. Radšej pridám všetko na začiatku, aby som jednoducho udržal veci.
Verdikt: Toto je hlúposť!
Záverečné poznámky
Našiel som novú metódu na výrobu šľahačky, samozrejme! Je to rýchle, jednoduché a sotva sa dá vyčistiť. Mám tiež rád, že mason jar slúži aj ako zásobník ak máte nejaké zvyšky.
Táto metóda je obzvlášť úžasná na používanie počas cestovania! Takže, ak plánujete robiť nejaké varenie počas letnej dovolenky, veľmi odporúčam balenie mason jar … .Dessert je vždy lepšie s domácou šľahačkou!