Včera večer sme mali v grilovacom extravagancii v rodinnom dome. Bol tam veľký plynový gril, všetko prepipravené a teplé, a ryby, klobása a kuracie mäso pripravené na pokračovanie. Chceli sme experimentovať s niekoľkými vecami a priniesť vám späť niektoré recepty. Pozrite sa, čo sa stalo.

Dážď na grile! To je para prichádzajúca zhora. Voda zasychala a okamžite sa odparila hneď, ako narazila na plne vyhrievaný gril. Bolo to skutočne zostupné – skutočná letná búrka!

Opustili sme naše plány na rozsiahle testovanie receptov, ale testovali sme jeden recept, ktorý pre vás o niečo neskôr preskúmame dnes. (Bolo to veľmi úspešná večera!)

Zaznamenalo sa nám aj tu v Grilling Month, že dážď na grile nie je tak neobvyklý a možno by bolo dobré testovať veci za takých realistických okolností.

Už ste niekedy grilovali v daždi a ak áno, aký je váš najlepší spôsob riešenia? Mali sme veľký dáždnik…

(Obrázok: Faith Hopler)