Ak ste sa nikdy nepokúšali gnudi (vyhlásený ako nahý-y), jemné, gnocchi-ako cestoviny knedlíky, potom ste prišli na správnom mieste. Tieto krémové výtvory ricotty sú skutočne podvodne ľahké a sviežu jednoduchými omáčkami a čerstvými prísadami. A je to perfektná sezóna pridať čerstvé bylinky priamo z poľnohospodárov trhu na vaše gnudi dnes večer!

  1. Gnudi s lienkami, jedlom a víno
  2. Gnudi s pomodoro omáčkou, Bon Appétit
  3. Gnudi s divou hubou a hľuzovinou, Bon Appétit
  4. Gnudi Primavera, Food Republic
  5. Gnudi s Cavolo Nero Sauce, JamesBeard.org
  6. Nettle Gnudi, Salt Seattle
Urobil si niekedy gnudi? Máte obľúbenú recept alebo chuť?

(Obrázok: Ditte Isager, Bon Appétit)