(Image credit: Apartment Therapy)
Q: Sme rodina žijúca v zahraničí a chcem pozvať miestnych priateľov na oslavu Deň vďakyvzdania tradičnou večerou. Môžem nájsť väčšinu prísad, ale nie sú žiadne čerstvé brusnice pre pôžitok. Akékoľvek nápady na to, čo môžem nahradiť brusnicami alebo iným pôžitkom?
Poslané od Elizabeth
Editor: To je zlé, že nemôžete nájsť čerstvé brusnice, kde žijete. Neexistuje priama náhrada za čerstvé brusnice, ale môžete si vychutnať alebo chutney pomocou kombinácie čerstvých čerešní a granátových jabĺk, rovnako ako malé množstvo sušených brusníc alebo sušených fíg. Chuť bude sladšia ako koláč, ale slúži rovnakému účelu.
Chutney recepty
- Cherry Chutney
- Nigel Slater je temný a lepkavý ovocný chutney
Kitchn čitatelia, akékoľvek návrhy na to, čo môže Elizabeth použiť na mieste čerstvých brusníc pre jej vďakyvzdania pochvaly?