Existuje niekoľko základných potravín, ktoré stále držíme v mrazničke, ako je hrach, kukurica a kurací dobytok. Pozdravte nováčik. Vyskúšali sme tieto mrazené srdiečka z obchodníka Joe niekoľko týždňov späť, a teraz držíme aspoň jednu tašku v mrazničke!
Tieto artičoky sú vážne dobré a tak blízko ako čerstvé artyčokové srdce, aké sme kedy prišli. Chutia sladké a zelené, tým konkrétne majú artičoky. Textúra je pekne pevná a napriek tomu neuveriteľne jemná. Viete, ako s čerstvými, ako aj s jarovaným srdcom z artyčok, často dostanete niekoľko tvrdých vonkajších listov, ktoré musíte konečne vyzdvihnúť zubami? Nič z toho tu!
Ďalším bodom v prospech obchodníka Joe je to, že tieto artičoky sú voľné vo vrecku. Väčšina ostatných značiek je balená v bloku ľadu, ktorý trvá dlho, kým sa topí a ponechá na artičokoch veľa nadbytočnej vlhkosti. S artičokmi Trader Joe si môžete vybrať len niekoľko a ani nemusíte čakať na ich rozmrazenie. Srdce sa v priebehu niekoľkých minút zahrieva na sporáku a zdá sa, že vypúšťa veľmi málo vlhkosti.
Používame tieto artičoky na všetky druhy rýchleho týždňového jedla. Frittatas sú v pohotovostnom režime – jedna celá taška je správne. Môžeme ich použiť v receptoch, ako je kuracie s artičokmi a mäsovým koláčom s artičoky, alebo ich budeme hádzať do cestovín, kandizélov a gratinov.
Ako používate mrazené srdce artičokov?
súvisiace: Pichľavý, zelený a báječný! Tipy a recepty na artičoky
(Obrázky: Emma Christensen)