Pijali sme galóny citrónového zázvorového čaju, aby sme odrazili zimné zimy, a tak môžeme sympatizovať s čitateľkou Hildy, ktorá hľadá lepší dávkovač medu.
Máte nejaké dobré nápady na to, ako ukladať a dávkovať med? Fľaše na medonosné stláčanie umožňujú ľahko vymačknúť trochu čaju, ale často si kupujem med v rôznych alebo väčších pohároch a nie je ľahké rozdávať sa do tých malých plastových medveďových pohárov. Existuje dobrá fľaša, ktorú môžete odporučiť? Alebo čo s medovými kvetmi? Pracujú?
Hildy, mali by sme tiež milovať dobré nápady. Med je jedna vec, ktorú často nekupujeme hromadne kvôli tomuto problému: prenos a čistenie sú tak lepiace.
Med môže byť však ohriaty, kým nie je oveľa viac tekutý a bežiaci. Odporúčame, aby sa v mikrovlnnej rúre otepľoval med na nízky výkon alebo ponorte nádobu do panvice jemne vriacej vody. Keď je veľmi tekutý, použite lievik na nalievanie medu z pohára do pohára alebo do pohodlnejšieho dávkovača.
Nemáme ani perfektný dávkovač, ale tu je niekoľko, ktoré vyzerajú zaujímavo.
• Med & Sirup zásobník (na obrázku vyššie). 15,95 dolárov v kuchárskom katalógu. Tento dávkovač vyzerá zaujímavo, pretože prichádza s malým pokrmom na chytenie zvyšných kvapiek. Páči sa nám, ako sa med vylieva zospodu namiesto vrchu. Navyše je to trochu roztomilé.
• Honey Jar, 38 dolárov na Etsy obchode Barbara Dunshee. Tento ručne vyrobený hrniec je pekný a môže byť použitý s medovou hůlkou. Úprimne povedané, zdá sa, že tieto nastavenia sú o niečo lepšie, ale oveľa očarujúcejšie ako fľaštička.
• Satin Steel and Glass Syrup / Medový zásobník, 35 dolárov na Amazon. Jedná sa o veľmi praktický dávkovač, ktorý dostane dobré recenzie na Amazon za to, že je bez driplessu a ľahko sa vyčistí.
Akékoľvek ďalšie medy skladovanie a vydávanie nápadov pre Hildy?
súvisiace: Hard Honey to Go: Honibe medové kvapky
(Obrázky: Katalóg šéfkuchára a zber medonosných včiel)