Otázka od Tamaru – ak nemôže odvzdušniť vonku, potrebuje dostatok kapucne?

Plánujem rekonštrukciu kuchyne a hľadám nové spotrebiče. Moja historická spolupráca mi nedovolí odviesť von, takže musím dostať recirkulačnú kapotu, ktorá nie je veľmi efektívna. Navyše neexistujú žiadne horné skrine nad rozsahom, takže keby som musel nainštalovať drahý komínový kryt a potom ho nevypúšťať von.

Za to stojí za to pozrieť sa na kapucne, ak to bude drahé a pravdepodobne nebude robiť veľa? Mal by som byť len nábožensky otvorený okná hneď vedľa dosahu? Získajte fanúšikov? Neplánujem nakupovať profesionálny sortiment, ale rád by som bol slušný plyn. Myslel som na Bosch.

Tamar, urýchlene túto otázku prenesieme na čitateľov, pretože sme v renovácii kuchyne nepracovali veľa.

Ako kuchári môžeme len opakovať to, čo pravdepodobne viete dobre, čo je to, že silné vetracie otvory s fanúšikmi, ktoré nasávajú varenie dymu a pachy preč von sú skvelé. Robíme veľa korenia intenzívneho varenia a mäsiarstva a dobré nastavenie ventilácie je neoceniteľné. Kedykoľvek sa pokúšame o tieto manévre na kachle s drobným vnútorným ventilátorom, dym sa jednoducho rozšíri – nie je rozptýlený.

Takže sme tiež zvedaví; ak kapucňa nemôže odvzdušniť von, je pre ňu nejaký účel? Chráňte strop pred rozstrekovaním? Pozrite sa pekne?

Čo hovoríš?

(Foto: Kanadská kuchyňa a kúpeľňa, dizajn kapucne Broan Porsche)