Zabudnite na fajčiarske klobásky s infúziami s kysolínovou omáčkou alebo aké máte. Mám túžbu po klasike. Viete, o čom hovorím: palacinky veľké palmy s ostrými maslovými okrajmi, krémovité stredné časti a veľa teplého javorového sirupu, aby ste sa prechádzali. Ty so mnou?
Práve tieto skoré jesenné ráno to urobili. Zvyčajne som príjemná slaná a slaná raňajková osoba, ale každý pád túži po mne túžiť po sladkých a sirupovitých muškátových lievikoch a nebudú odopieraní.
Môj obľúbený recept na tieto chvíle pochádza z kráľa Arthura múka Baker’s Companion. To robí palacinky, o ktorých si myslíte, že existujú len v zastaraných večere alebo raňajkách s Laurou Ingalls Wilderovou. Ideálne pre vyčistenie bazénov masla a javorového sirupu.
Recepty kráľa Artuša nie sú smutne online, ale majú veľkú dávku, ktorá by sa mohla znížiť na menšie rodinné raňajky. Pozrite sa na to, plus niekoľko ďalších, ktoré vyzerajú ako dobrí contenders palačinky:
• Palacinky na davu z kráľovskej múky
• Najlepšie Buttermilk Pancakes od Martha Stewart
• Klasické cibuľoviny z jemného varenia
Čo sa vám páči na vašej palacinky?
súvisiace: Dobrý nápad: Hriankovacie palacinky
(Obrázok: člen Flickr whitneyinchicago licencovaný pod licenciou Creative Commons)