Takže počujem, že chcete pečať chlieb! To je hudba pre moje pekné uši. Dokonca aj keď ste nikdy neotvorili balík kvasníc alebo ste nevybrali Váš kuchynský háčik KitchenAid z krabice, nebojte sa o niečo. Tu sú naše päť najjednoduchších, najzákladnejších a najzachovalejších receptov na chlieb, ktoré si môžete vyskúšať ako prvý, plus veľa užitočných tipov a návodov, aby ste sa uistili, že váš prvý bochník je úspešný.
5 základných chlieb recepty, aby prvé
Pečenie chleba nie je samé o sebe náročné, ale môže to byť zastrašujúce. Začíname s najzákladnejšími receptami chleba je kľúčom k získaniu dôvery! Tieto päť receptov nie sú ani zďaleka komplikované, ale určite povedú k vážnym dobrým chlebom, ktoré by mohli konkurovať vašej miestnej pekárni.
- Ako si vyrobiť základný biely sendvičový chlieb
- Ako si vyrobiť základný celozrnný chlieb
- Ako urobiť bez chleba
- Ako urobiť žiadny chlieb
- Ako urobiť ľahkú Rosemary Focaccia
Tipy na chlieb a poradenstvo
Aj keď pracujete so základnými chlebami, určite existujú otázky, ktoré sa objavia v procese. Používam pravé kvasinky? Stáva sa správne? Myslel som si bochník príliš veľa? Našťastie sme tu, aby sme vám pomohli odpovedať na všetky tieto otázky.
- Active Dry & Instant kvasnice: Najlepšie tipy pre prácu s kvasnicami
- Práca s kvasnicami: Nebojte sa!
- Tip na pečenie chleba: Ako sa dozviete, keď je miesené cesto
- Kliešte na pečenie chleba: Podhmievanie a nadmerné miesenie
- Ako urobiť Test Windowpane pri miesení cesta
- Ako tvarovať sendvičový chlieb chleba
- Ako zistiť, kedy je chlieb hotový
Keď ste pripravení na viac
Akonáhle sa budete cítiť istý so základnými chlebmi vyššie, neváhajte skúsiť experimentovať s ďalšími. Tieto roundups obsahujú veľa prístupných chlebov, ktoré vás určite prevezmú na ďalšiu úroveň v rutine pečenia.
- 23 domácich chlieb na prispôsobenie každému rozvrhu
- 10 receptov na domáce sendvičové chleby
- 15 Tvorba chleba