Tento recept bez chleba sa stal trvalým fenoménom internetových potravín. našou teóriou je to, že ľudia majú len jednoduchý chlieb. Pridajte ho do svojho plánu, urobte si chlieb vôbec a nechajte profesionálnu pekárenskú pečivo každodennou nádobou.

Ten baník však vypláva veľa prvých čokoládových koktailov. Chcú perfektne prasknutú kôru No-Knead Bread, ale to závisí od neobvyklých pokynov na pečenie. Recept hovorí, že chlieb v pečenej holandskej rúre pečieme.

Čo je holandská rúra a čo keď nemáte? Naozaj potrebujete jeden?

Holandská rúra je jednoducho kovový hrniec s vekom. Najobľúbenejšie holandské pece majú tiež jasnú lesklú vrstvu smaltu, ktorá pokrýva liatinu pod ním. To ich robí krásnymi a odolnými – dokonalým sporákom na stolný riad.

Povedali sme vám všetko o holandských peciach a taktiež sme urobili prehľad o niektorých z najpopulárnejších holandských pecí.

Zatiaľ čo môžete stráviť stovky dolárov na šálke Le Creuset alebo Staub holandskej, tieto skutočne nemusia byť drahé. Cieľový a ďalší maloobchodníci majú dobré modely iba za 40 dolárov alebo tak. IKEA má holandskú rúru za 60 dolárov.

Ale to nepomôže, ak chcete piecť chlieb dnes večer! Existujú alternatívy k holandským pecíam na pečenie bez chleba? Stavíte!

Tu je niekoľko základných nápadov – povedzte nám, či ste v niečom inom pečiete bez chleba.

Krytý kovový hrniec – Najdôležitejšou vecou alternatívy No-Knead Bread holandskej rúry je schopnosť vydržať až 450 ° F. Väčšina ťažkých riadov, rovnako ako 6-kvartový Cuisinart hrniec vyššie, je v tomto ohni v poriadku.

Tento hrniec je trochu veľký, hoci; často pečeme No-Knead Bread v 4-štvorcovej miske na polievku Calphalon a to je dobrá veľkosť. Ak urobíte vôbec nejaké varenie, takmer určite budete mať hrniec správnej veľkosti a tvaru pre chlieb bez chleba. Potrebujete len veko – to je všetko.

Ak máte veko vybavené gumovými alebo plastovými rukoväťami, zakryte trochu hliníkovou fóliou alebo úplne preskočte veko a používajte…

Hrniec pokrytý fóliou – Povedzme, že nemáte ani poklopy na vaše hrnce, alebo máte strach dôverovať svojmu veku na vysokej horúčave. Vystrihnite štvorcovú hliníkovú fóliu s vysokým zaťažením a zatlačte ju nadol, aby ste pečať do hrnca po poklese do cesta na chlieb. To bolo použité veľkým úspechom mnohých pekárov No-Knead.

Pekáreň bezpečná v peci – Naozaj sa bude robiť akékoľvek pekárske hrnce. Jednoducho skontrolujte dokumentáciu a uistite sa, že je bezpečná až do teploty 500 ° F, len aby ste boli na bezpečnej strane. Miska ako je Corningware Ruby Casserole a Anchor Hocking basic kastról by mali fungovať.

Teraz, keď máte niečo pečať, choďte pečieme nejaký chlieb! Odkazy na nižšie uvedené recepty…

• Originálny chleb bez chleba
• No-miesiť chlieb v zhone
• Bez chleba