Q: Nedávno som si kúpil svoju priateľku čiernu slaninu z miestneho korenia na svoje narodeniny. So soľou bol sľub na večeru, aby s ním šiel.

Samozrejme, že prišiel čas na túto večeru a pokúšam sa uvažovať o večeri, ktorá by túto soľ urobila hviezdou. Nejaké nápady?

Poslané od Courtney

Editor: Courtney, ako zábava! Myslíme si, že nemôžete pokaziť trochu na každom kurze: s chlebom a maslom, na nejakej čerstvej dusenej zelenine, na hubovej ravioli. Dokonca by ste sa mohli dostať do vášho krémového brulee na malú hlbokú hĺbku.

Čitatelia, čo si myslíte? Aké jedlo by naozaj odhalilo Courtneyovu hľuzovú soľ?

Ďalšia otázka?

súvisiace: Jednoduchý predkrm: chlieb s maslom a slaninou

(Obrázok: Elizabeth Passarella)