Počuli sme veľa o dedičstve a dedičstve, ale šalát? Nie veľmi. Vidíme, že sa to objavuje na čoraz viac miestach, od retazových reštaurácií až po hlavné potravinové obchody, a stali sme sa veľkými fanúšikmi.
Zdá sa, že šalotkový šalát z Earthbound Organic je obzvlášť dobrý. Okrem malých hlavíc (vľavo) predávajú kombináciu listových listov. Ak sa vám páči zmes chrumkavých a jemných kúskov vo vašom šaláte, musíte sa pozrieť.
Takže, čo je šalátový šalát? A môže mať šalát skutočne chuť že oveľa lepšie ako vedúci románu? Áno, vlastne. Pre začiatočníkov je to skvelý návod o tom, čo sa kvalifikuje ako dedičstvo:
• Dedičstvo, dedičstvo … Čo to znamená?
Jednoducho povedané, šalátové šaláty sú staré odrody, ktoré sú po celé generácie, ale nie sú komerčne vyrábané. Rovnakým spôsobom, ako vidíte čierne fazuľky a fazuľa, ale nie Mayacobas v obchode, môžete získať zelené listy, červené listy, Boston a romaine šaláty, ale nie Flashy Troutback (nechcete to vo vašom šaláte ?!).
Váš miestny poľnohospodársky trh pravdepodobne predáva viac obsiahle odrody hlávkového šalátu, ale uprostred zimy, keď sú mnohé trhy holé, tieto balené značky sú skvelou stávkou. Páči sa nám, ako je zmes, takže nie ste len dostať jednu chuť alebo textúru. Organická zmes Earthbound má malé, krehké, svetlo zelené listy, ktoré vyzerajú ako suché bičovité rímsky a veľké, fialové farbené listy, ktoré sú takmer mäsité.
Tu je vec: Ak dostanete “mix” v obchode, je to zvyčajne zmes detských zelených – všetky jemné a mäkké. Zistili sme, že dedičské zmesi majú chrumkavý charakter a hlbokú chuť. Získate to najlepšie z oboch svetov.
Každý, kto vie o inej možnosti zakúpenej dedičstva?
príbuzný: Prečo by ste mali jesť viac ľadového šalátu
(Obrázok: čerstvý priamy)