Otvorte lekciu na varenie
Nedávno som zistil, že som stlačil tlačidlo snooze príliš veľa krát, potom hurtling raňajky na moje deti, zatiaľ čo sa snaží dostať nás všetkých von z dverí pred zvonček školy zvonil. Vynechal som raňajky počas tohto spěchu, prišiel by som domov k studeným vajcom alebo ovsené vločke. Pocit, že nikto sa naozaj tešil z raňajok a že som začínal svoj deň bez energie, ktorú som potreboval, rozhodol som sa o riešení,.
Poháre z ovsených vločiek nie sú nové, ale v posledných rokoch plnia polia supermarketov viac ako kedykoľvek predtým. Quaker Oats a Bob’s Red Mill majú v noci alebo klasickú teplú verziu ovsa pripraveného na teplom a jesť na raňajky na úteku. Táto útulná verzia DIY môže byť vykonaná v zhone a výsledkom je mierne sladká, super krémová šálka ovsených vločiek, ktorá umožňuje našej rodine rafinovanú raňajku, ktorá je úplne prispôsobiteľná každému chuti a programu.
(Image credit: Joe Lingeman)
Čo sú instantné ovocné poháre?
Myšlienka okamžitých pohárov z ovsených vločiek je jednoduchá: vložte ovsené vločky, trochu zahusťovadlo a svoje obľúbené náplne do pohára, ktorý práve čaká na teplú vodu vždy, keď budete pripravení k jedlu. Podobne ako vytváranie vrecúšok z vašej obľúbenej instantnej ovsenej vločky doma, tieto šálky majú pridanú užitočnosť, že sa jesť priamo z ich pohárov. Vyrobené z valcovaného ovsa a zahustené v ovsenej múke a varené v horúcej vode alebo v mikrovlnnej rúre, výsledná ovsená vňať je trochu žuvacia s množstvom sladkej krémovej textúry. (Môžete pridať viac mlieka alebo vody, aby sa ovesné vločky zriedili podľa vašej obľúbenej konzistencie.)
(Image credit: Joe Lingeman)
Pre tvoju informáciu
- Naplňte každú šálku s 1/2 šálkou ovsenej zmesi a budete potrebovať 1/2 šálky vriacej vody na varenie ovsa.
- Tieto šálky sú vyrobené z plneného ovsa a ovsenej múky. Ovesnú múku môžete vyrobiť rýchlym pulzovaním ovsa v kuchynskom procesore alebo mixéri.
- Uprednostňujeme toppingy, ktoré majú dlhú trvanlivosť v spíchnute, preto si vyberte orechy, semená, sušené ovocie, kokos a čokoládové lupienky na ochutenie a topping ovsených pohárov.
(Image credit: Joe Lingeman)
Kľúčové kroky pre poháre instantné ovsené vločky
- Pre krémový ovos používajte ovsú múku: Samozrejme, môžete vložiť ovocie do pohára a potom ho pokryť teplou vodou a získať docela slušný pohár ovsené vločky, ale pre krémovú šálku ovsa, ktorá chutí, ako keby bola upečená na varnú dosku, pár polievkových lyžíc ovsenej múky na šálku robí to rozdiel.
- Vrstva vrstiev naposledy: To je rovnako pre estetiku, ako je to pre zabezpečenie toho, aby ovsa variť rovnomerne a toppings ostať ostré alebo žuvacie.
- Obal na pečenie pred podávaním: Existujú dva spôsoby, ako variť ovsené vločky, keď ste pripravení jesť – viac o tom nižšie – ale nezabudnite pokryť ovos po pridaní teplej vody alebo po mikrovlnom pokuse, aby aj naďalej variť.
(Image credit: Joe Lingeman)
Naše obľúbené poháre na ovsené vločky
(Image credit: Amazon)
Milujeme tieto 14-unce Oblúkové sklenené poháre s viečkami na poháriky z ovsených vločiek. Krátka postava ich uľahčuje naplnenie a veko ich robí stohovateľnými a prenosnými. Stávali to trochu viac ako konzervované poháre, ale budete ich pravidelne používať na všetko od ovsenej vône až po polievku na cestách!
Ukladanie a podávanie pohárov z ovsených vločiek
Uložte si pohár na ovsené vločky na chladnom, tmavom mieste, ako je špajza, kde budú dobre pokryté až po dobu troch mesiacov.
Keď ste pripravení k jedlu, existujú dva spôsoby, ako variť ovsené vločky. Prvou možnosťou je pridanie 1/2 šálky (alebo viac) vriacej vody do nádoby, premiešajte, zakryte a nechajte sedieť 5 minút. Oves a ovsená múka absorbujú vodu, čím vytvárajú dokonale krémovú šálku ovsa. Druhou metódou je pridať 1/2 šálku (alebo ešte viac, ak dávate prednosť tenšiemu ovsenému vločke) chladnú vodu do nádoby a mikrovlnnej rúry, odkryte 3 minúty a potom vyberte nádobu z mikrovlnnej rúry, kryt a nechajte stojte 2 minúty. Či tak alebo onak, je to ako malý darček pre moje snooze-button-milujúci budúce ja.