Existujú dve náležitosti pre dobrý mrkvový koláč: mrkva (samozrejme) a smotanový syr poleva. Myslíme si, že sa na tom všetci môžeme zhodnúť!

Okrem tých absolútnych je celý rad silných názorov, rodinných receptov a tajných zložiek. Všetko sme videli od vlašských orechov až po ananásové kusy, ktoré sa dostali do tohto klasického dortu.

Takže skutočná otázka je: Ako sa vám páči tvoj mrkvový koláč?!

Sme puristi: len mrkva! Žiadna z týchto orechov, hrozienok ani iné prekvapenia v našom krehkom drobnom koláči a spenené poleve, vďaka všetkým!

Ale je tu priestor pre všetky druhy a môžeme určite oceniť oddanosť a horlivosť mrkvový koláč môže inšpirovať.

Tu je niekoľko receptov z Kitchnu a po celom webe, aby ste inšpirovali svoj vlastný recept na mrkvový koláč!

Tajomstvá mrkva z Pasanen
Mrkvový koláč s jačmenom z javorového krému
Tropický mrkvový koláč s kokosovým krémom
Alton Brown’s Carrot Cake
Mrkvový ananásový koláč
Štrnásť Carat Cake
Zdravý morský koláč

A ešte jeden z členov Flickr A Writer Afoot a starý otec!

súvisiace: Potravinová veda: Keď sa dobre mrkva zmení na zelenú

(Obrázok: člen Flickr .marn a člen Flickr A Writer Afoot licencovaný pod licenciou Creative Commons)