Q: Hej, čitatelia z Kitchnu! Mám problémy s použitím dvoch mojich kuchynských náčiní. Mám panvicu z nehrdzavejúcej ocele a meď a holandskú rúru, na ktorej sa veci veľmi dobre držia.
Neviem, čo robím zle. Mala by som dať olej pred tým, ako je horúci, alebo po ňom? Má to rozdiel? Potrebujete udržať teplo nižšie, pretože si uchováva toľko tepla? Akékoľvek tipy sú cenené.
Poslané od amy
Editor: Amy, tu je niekoľko minulých príspevkov, ktoré by mohli byť užitočné:
• Ako môžem udržať jedlo z mojej všelijakej panvici??
• Ako môžem variť palacinky a vajcia v paneli z nehrdzavejúcej ocele?
Celkovo s takýmito nádobami sme pripravení na trochu starosti; záleží na tom, čo hovoríte tým, “veľmi ľahko”. Skutočne zahrejeme panvicu, potom ohrejeme olej a potom pridáme jedlo – tento proces pomôže veľa. Taktiež okamžite naplníme panvicu po varení.
Čitatelia, akékoľvek tipy pre Amy?
súvisiace: Dobrá otázka: Vegetariánske recepty pre holandskú rúru?
(Obrázky: cez Amy)