Q: Veľa mojich obľúbených receptov na kastról volá po najrôznejších veľkostiach misiek. Akékoľvek myšlienky o tom, ako upraviť recept alebo čo robiť so zvyškom, že nemôžete zapadnúť do panvice, ktorá je príliš malá?

Rád by som sa do mojich bytových kuchýň prispôsobil tuctu tvarov a veľkostí, ale priestor to neumožňuje. V tomto duchu sú akékoľvek návrhy, ktoré dve najpoužívanejšie sú?

Poslané od cfellini

Editor: cfellini o to požiadal v komentári vlákna na tomto receptúre.

Moja myšlienka: 9×13 palcová obdĺžniková panvica je zďaleka najpopulárnejšou jedálňou v kuchárskej kuchárke, tesne nasleduje štvorcové jedlá 8×8 (alebo 9×9). (9×13 tiež obsahuje približne 3 kvarty objemu, takže v niektorých receptúrach je možné ho použiť zameniteľne s holandskou rúrou s objemom 3 štvorcov, podobne ako táto).

Takže by som odporučil mať jeden z každého z nich; hniezdi ručne a môžete si zakúpiť verzie so zavesenými viečkami, aby sa zdvojnásobili ako úložné priestory, keď sa nepoužívajú na pečenie kastrolov.

Pokiaľ ide o úpravy množstiev a veľkostí, pozrite si tento príspevok:

• Znižovanie objemu receptov: Tipy na zníženie veľkosti receptúry

Čitatelia, máte nejaké iné rady?

Ďalšia otázka?

súvisiace: Dobrá otázka: Čo je kastról?

(Obrázok: Moje recepty)