Otvoriť prezentáciu
Nie je žiadnym tajomstvom, že sme fanúšikmi tlakového hrnca tu v The Kitchn. Možno to nie je bežné ako zariadenie ako pomalý sporák, ale má vlastné množstvo výhod – najdôležitejšie z nich je rýchlosť. Z fajčenia a rýžového zrna rýchlejšie, aby sa zásoby a spevnené jedlá viac aromatické, nemôžeme odporúčať dostatočný tlak. Stále nepresvedčený? Nechajte tieto sedem receptov zmeniť názor.
(Image credit: Faith Durand)
1. Kerala kokosové kurča
Použitie tlakového hrnca pre túto južnú indiánsku misku prináša chuťové perie kuracie prsia dokonca lepšie ako vracanie, čo vedie k vynikajúcemu príchutiu jedla.
(Image credit: Dana Velden)
2. Ako urobiť perfektné 15-minútové rizoto v tlakovom sporáku
Ak ste boli vždy zastrašovaní rýzou kvôli všetkému miešaniu, vyskúšajte túto rýchlu 15-minútovú verziu. Kto vedel, že to môže byť také ľahké?
(Image credit: Kimberley Hasselbrink)
3. Tlaková pec Havajská Kalua prasa
Keď chcete, aby príliš pomalý lu’au chutil, ale nemal čas na hodiny v prípade požiaru alebo v pomalom sporáku, je tento recept na tlakový sporák vašou záchrannou sieťou. Je to najrýchlejší spôsob, ako si na svoj stolek získať tento havajský recept.
(Image credit: Dana Velden)
4. Ako variť fazuľa v tlakovom sporáku
Najlepšie na tlakovom sporáku je to, že znižuje čas varenia. Už žiadne čakanie na sušené fazuľa: Vaším tlakovým sporákom môžete dokončiť dokonale pripravenú cíceru, fazuľa a viac za menej ako hodinu.
(Image credit: Dana Velden)
5. Ako si vyrobiť kurací koláč v tlakovom sporáku
Áno, môžete urobiť zásoby v pomalom sporáku, čo je skvelé, ak si nie ste v zhone, ale ak chcete dostať šaržu intenzívne chuťové zásoby rýchlo, tlakový hrniec je cesta.
(Image credit: Kelli Foster)
6. Ako variť vajíčka v elektrickom sporáku
Varené vajcia boli našim receptom na vstupné brány, keď sme sa pripojili k tlakovému hrncu. Tento inteligentný spotrebič ich jednoducho zlepšuje – a za pár minút.
(Image credit: Laura Hip Pressure Cooking)
7. Extrahujte ovocné šťavy ľahšie, rýchlejšie pomocou tlakového hrnca
Tlak elektrického tlakového hrnca extrahuje všetku šťavu – a myslíme všetku šťavu – z vašich bobúľ a iných šťavnatých plodov. Jediné, čo musíte urobiť, je vylúčiť všetky semená a máte šťavu pre sirupy, sódy, dezerty a ďalšie.