(Image credit: Joe Lingeman)
Je neskoro a zima a máte túžbu po horúcej miske domácej polievky, ale vaša chladnička je holá. Čo robiť? Vytiahnite nejaké kurací vývar z komory a vyskúšajte jednu z týchto šiestich veľmi rýchlych a jednoduchých spôsobov, ktoré ju uspokojujú, a premeniť ju na večeru.
Poďme sa rozprávať
Kuracie vývar je jedným z tých skriňových alebo mraziarenských sponiek, ktoré som takmer vždy po ruke. Je to pikantná, výživná základňa, ktorá sa dá ľahko premeniť na večeru – hlavne keď jedete iba jednu alebo dve.
Teraz si po minúte povedzme o kuracie vývar. Domáce je skvelé; chuť a chuť domáceho kuracieho vývaru, voňavé s bobkovými lístkami a čiernym korením, pomaly varené s cibuľou a mrkvou, je jednou z osobitnejších vecí v kuchyni. Vrecká s kuracím mäsom v mrazničke sú vždy liečebná a tá, ktorá sa nestráca.
Avšak krabicový vývar je kuchynská sponka a jedna by sme sa nechceli ocitnúť bez, pretože to tak ľahko zmení zostávajúce kúsky a bobky v kuchyni na večeru. Prípad v bode? Týchto šesť nápadov. Takže, čo dnes večer jedávate na večeru?
Pozrite si náš obľúbený obchodný bulletin: Vyskúšali sme 5 značiek kuracieho vývaru a tu je víťaz
Vytvorte si vlastné kuracie zásoby
- Ako si vyrobiť domáce kurací
- Ako si vyrobiť kurací koláč v elektrickom tlakovom sporáku
- Ako urobiť kuracie zásoby v pomalom sporáku
(Image credit: Joe Lingeman)
1. 10-minútová polievka na vajcia
Polievka na vajcia je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako transformovať jednoduchý kuracie vývar. Tento recept potrebuje len vajcia, kukuričný škrob, šupky a sójovú omáčku!
Ako si vyrobiť túto polievku
Zahrejte 1 šálku kurací vývar (voliteľné: s 2 plátkami čerstvý zázvor) kým sa nepekne. Odstráňte 1/4 šálky vývaru a šľaha ho 1 čajovou lyžičkou kukuričný škrob v malej miske. Vráťte sa späť do hrnca a varte 1 minútu. Whisk 1 veľký vajíčko s 1 dodatočnou čajovou lyžičkou kukuričný škrob. Polievku ponechajte v pokoji. Pomaly mrhnúť vo vajci pri šľahaní. Nechajte stáť 1 minútu, potom naberajte do misiek a na vrch nakrájané šupky a mrholenie sójová omáčka.
Získajte recept: Ako urobiť polievku kvapky
(Image credit: Joe Lingeman)
2. Najjednoduchšia tortilla polievka
Lahová šťava dáva tomuto polievke dodatočný kop a rozstrihané kuracie a chrumkavé tortilly ponúkajú uspokojivú textúru.
Ako si vyrobiť túto polievku
Zahrejte asi 1 šálku kurací vývar kým sa nepekne. Pridajte približne 1/2 šálky nakrájané alebo drvené varené kurča a variť, kým sa neohrieva. Odstráňte z tepla a stlačte v šťave 1/2 vápno. Nakloňte do misiek a na vrchol rozdrvené tortilla čipy, rozdrvený syr, a koriander.
Získajte recept: Rýchla a ľahká tortilla polievka
(Image credit: Joe Lingeman)
3. Nudlová polievka
Pridajte kyslé nudle alebo udon do varu a varte. Zmiešajte zeleninu alebo zeleninu, ktorú máte k dispozícii na lahodnú rýchlu polievku.
Ako si vyrobiť túto polievku
Zahrejte asi 1 šálku kurací vývar kým sa nepekne. Zmiešajte v hrsti udon, soba, alebo vaječné rezance, a dusíme, kým sa nevyvaríme alebo nezahrejeme. Zmiešajte v hrsti nakrájanú zeleninu a variť, až kým sa nevzruší. Voliteľné: Dokončite trochu strúhaný parmezán a pomlčka vášho obľúbeného pikantná omáčka.
Získajte recept: Rýchla Udonová polievka
(Image credit: Joe Lingeman)
4. Miso polievka
Miso pasta dodáva kuraciemu vývaru bohatú a uspokojujúcu chuť, aby ste mohli rýchlo pripraviť polievku. Je to jedna z našich absolútnych nevyhnutných rýchlych jedál.
Ako si vyrobiť túto polievku
Zahrejte 1 šálku kurací vývar kým sa nepekne. Pridajte asi 1 lyžicu miso vložiť na malú misku, potom šľaha do 1/4 šálky horúcej vývaru až do hladkej. Nalejte späť do hrnca a pridajte nakrájané tofu a scallions, a teplo až do zahriatia.
Získajte recept: Miso polievka
(Image credit: Joe Lingeman)
5. Šošovica a polievka
Pikantná klobása, zelenina a šošovica kopnú túto polievku do zárezu a dodatočne ju plnia!
Ako si vyrobiť túto polievku
Ohrejeme niektoré plátky chorizo alebo bravčovej klobásy v hrnci. Po varení pridajte asi 1 šálku kurací vývar a zahrievajte až kým sa nepekne. Zmiešajte v hrsti sekaný zelenina a približne 1/4 šálky šošovka. Podávajte s čili omáčka.
Získajte recept: Hearty Kale a klobása polievka
(Image credit: Joe Lingeman)
6. Rice a citrónová polievka
S iba piatimi prísadami sa táto polievka s citrónom a kuracou polievkou okamžite spoja.
Ako si vyrobiť túto polievku
Zahrejte asi 2 šálky kurací vývar kým sa nepekne. Pridajte 3 polievkové lyžice varené biela ryža, a variť, až sa zahreje. V samostatnej miske šľahať spolu 1 vajíčko a šťava z 1 citrón. Pomaly šľahajte asi 1 šálkou zmesi horúcej ryže a vývaru a potom vráťte zmes späť do hrnca.
Získajte recept: Avgolemonová polievka
Si na rade! Aký je váš najobľúbenejší spôsob, ako premeniť kuracie vývar na rýchle jedlo?