(Image credit: Joe Lingeman)
Otvoriť Roundup
Zo všetkého riadu, ktorý vlastním, nič viac nepoužívam ako moja holandská rúra. Je to pracovná kôra v kuchyni, robia takmer všetko od polievok z polievky až po pečené pečivo. Tieto veľké, ťažké hrnce sú hodnotnou investíciou a dnes máme spoločné výbery pre množstvo rozpočtov.
A keď ste pripravení dať svoju holandskú rúru do práce, tieto 17 receptov sú len tým, čo vás inšpiruje.
Čo je holandská rúra?
Holandská rúra je akýkoľvek veľký, ťažký hrniec, ktorý je vhodný na pečenie alebo pečenie. Takže vaša hlboká zásoba 7 litrov by mohla byť holandskou rúrou, ak má veko na pečenie a môže ísť rovno do pece zo sporáka.
Keď hovoríme o holandských peciach, väčšina ľudí naozaj myslí mimoriadne ťažké smaltované liatinové hrnce, ktoré Le Creuset a Staub predstavujú. Tieto tvrdo pracujúce hrnce sú ideálne pre pomaly-dusené polievky a chrumky, rovnako ako ďalšie obľúbené vydarené jedlá.