(Image credit: Sara Kate Gillingham)
Skutočnosť: Najlepší spôsob, ako prežiť zimu, je vždy teplý nápoj v ruke. Ale hádzanie vrecka na čaj do hrnčeka vriacej vody alebo naplnenie termosféry s kávou to nie vždy rozreže v najkrvavejších chladných dňoch. Našťastie máme v týchto prípadoch pomalý sporák.
Použitie pomalého sporáku na výrobu teplých nápojov nie je nič nové – varené víno je skvelý uchádzač, rovnako ako korenený cider – ale je tu aj niekoľko ďalších skvelých nápojov, ktoré môžete urobiť vo vašom pomalom sporáku, ktoré sú rovnako príjemné. Tu je päť nových skúsených.
1. Ginger-Honey-Lemon Tonic
Či už máte pocit, že chrípka prichádza alebo je úplne prekonaná chrípkou, môžete ušetriť jednoduchý tonik teplej vody, čerstvého zázvoru, medu a citrónu. Zachováva vás teplo a zároveň utišuje hrdlo, hlavu a žalúdok.
Ale v takýchto prípadoch by malo byť posledné miesto, na ktorom by ste mali byť, opretý o kachle a zahrievanie zmesi. Namiesto toho premiešajte všetky ingrediencie vo vašom pomalom sporáku, triplete alebo štvornásobte ich tak, aby ste urobili veľkú dávku, a variť na nízke na pár hodín, kým sa všetko zahrieva a voňavé. Potom si popíjajte štipľavé po celý deň, zatiaľ čo budete odpočívať v posteli.
Získajte recept: Chrípka Sezóna Zázvor Med Honey Lemon
2. Hot Toddy
Považujte sa za upozornenie: Pravdepodobne vás nemusia dostať hostia na večeru, aby ste odišli, ak by ste v pomalom sporáku bičovali nejaké horúce dievčatá. Tento útulný špičkový nápoj je vítanou zmenou od iných horúcich koktailov a tiež je to smiešne jednoduché.
Nasypte všetky ingrediencie, znova vynásobte ingrediencie, aby ste slúžili ľubovoľnému počtu hostí, ktoré budete mať, a zapekajte ju na nízkych niekoľko hodín, aby mohli chodiť do vášho domu, cítiť jeho pikantnú, sladkú arómu. Nenechajte nápoje piť príliš dlho bez ochutnávky – pretože tekutina sa odparuje, chuť alkoholu sa môže stať prehnantnou. Upravte podľa potreby arómy. Hoci sa dúfajú, že títo hostia budú pravdepodobne prechádzať obsahom bez toho, aby sa to stalo problémom.
Získajte recept: Žito a zázvor Hot Toddy
3. Horúca čokoláda
Získajte túto chvíľu, zatiaľ čo deti sú vonku hrať na snehu. V okamihu, keď sú úplne opotrebované a späť v dome hľadajúc niečo, na čo sa zahreje, budete mať veľkú šaržu horúcej čokolády, pripravenú na to, aby si ju popíjali. Je to výhra pre všetky zainteresované strany.
Získajte recept: Coconut S’mores Horká čokoláda
4. Chai čaj
Krémová šálka chai je okamžite upokojujúca a zároveň prepravuje – často to je len vec, ktorú potrebujete na oživenie príde, že stredný popoludní prepad.
Ak chcete urobiť, násobiť recept podľa potreby, obal vaše korenie v tkanine a umiestnenie čajových lístkov do sieťového sitá. Dajte oba – spolu s vodou a sladidlom – do pomalého sporáka a nechajte ho pár hodín na nízku teplotu. Potom len odstráňte korenie a čaj a pridajte mlieko. Ak nechcete, aby ste celú dávku podávali naraz, naberajte to, čo potrebujete, do hrnčekov a pridajte mlieko priamo do hrnčekov.
Získajte recept: Masala Chai čaj
5. Hot Buttered Rum
Ďalšia obľúbená skupina dospelých, obľúbená pre dav, horúci maslový rum je tak bohatá a dekadentná, že môže ľahko nahradiť miesto zákusku po víno. Maslo hnedou oddeľte oddelene v hrnci a potom ho pridajte k pomalému sporáku spolu s ostatnými zložkami. Nechajte to na nízke, keď pôjdete na zvyšok večera, a bude na vás čakať, keď budete pripravení na nočnú čiapočku.
Získajte recept: Hot-Brown Buttered Rum koktail