(Image credit: AnjelikaGr / Shutterstock)

Limety sú v tomto roku bláznivé drahé, čo znamená, že akonáhle dostanete svoje ruky na pár, budete chcieť vytlačiť každú poslednú kvapku šťavy. Tu je niekoľko jednoduchých tipov, ako zabezpečiť, aby ste dostali najviac šťavy z vápna, citrónov a iných citrusových plodov.

Tip 1: Použite výplň alebo iný citrusový odšťavovač.

Či už používate jednoduchý drevený výstružník, ručný odšťavovač alebo citrusový lis, nejaký gadget vám pomôže získať viac šťavy ako len s použitím vašich rúk.

Tip 2: Vložte ju do mikrovlnnej rúry.

Dobrá 20 až 30 sekúnd pomáha citrusovej šťave ľahšie, najmä ak si odoberáte ovocie priamo z chladničky. Po mikrovlníčke nechajte vychladnúť na chvíľu pred odšťavovaním.

Tip 3: Prejdite proti počítadlu.

Rolovanie pomáha roztrhnúť niektoré segmenty vo vnútri limetky a citrónov, takže je ľahšie sa dostať do šťavy. Je to ako odšťavovanie!

Tip č. 4: Rozstrihnite ju pozdĺžne.

Hoci to nevytvára viac šťavy, ak používate výstružník alebo odšťavovač, rezanie ovocia pozdĺžne namiesto kríženia uľahčuje uchopenie a stláčanie, ak ste šťavu s vašimi rukami samotnými. Rezanie trochu mimo centra tiež pomáha prerezávať niektoré časti membrány.

Tip 5: Použite vidličku.

Ak všetko ostatné zlyhá a ste presvedčení, že je ešte šťava, mali by ste, skúste krútiť segment citrusov okolo vidlice. Zuby pomôžu roztrhnúť všetky zvyšné kúsky buničiny.

Aké ďalšie triky máte pre získanie väčšiny šťavy z limetky a citrónov?

(Aktualizované z príspevku pôvodne zverejneného 21. júna 2010.)