(Image credit: Faith Durand)
So všetkými plechovkami cukríkov a peknými balíčkami domácich karamelov a hľuzoviek, ktoré prechádzali okolo tejto ročnej doby, by som chcel povedať dobré slovo pre skromný koláč. Tu je dar, ktorý stále dáva: plátok na raňajky, plátok na popoludňajšie občerstvenie, plátok pred spaním! Chcete získať niekoľko odporúčaní na získanie výherných darov? Tu je päť z mojich osobných obľúbených.
(Image credit: Emma Christensen)
Loaf koláče a rýchle chleby sú všestranné banda. Môžete ich vyrobiť vo veľkých miskách s rozmermi 8×4 – skvelý darček pre celú rodinu, ktorý môžete zdieľať, alebo môžete rozdeliť dávku na mini-chleby a zaobchádzať so svojimi priateľmi s vlastnou osobou. Recept zostáva rovnaký pre každú veľkosť, ale mini-chleby sa budú pečiť rýchlejšie. Začnite ich skontrolovať asi v polovici odporúčanej doby varenia pre veľký bochník – všetky veľkosti bochníkov sa vykonávajú, keď špáradlo vložené do stredu vyjde čisté.
Loaf koláče a rýchle chleby nevyžadujú veľa gussying, aby boli ideálne pre darovanie. Pečieme ich v jednorazových plechovkách – milujem pekne zlacené z King Arthur Flour (pozri odkaz nižšie). Ak sa bocháka dostane do niekoľkých hodín priamo do gifty, jednoducho zviažam peknú stuhu okolo stredu bochníka. Ak to má trochu cestovať, vkĺzam do číreho celofánového vrecka a zacvaknite ho s určitým pekárskym povrazom.
Máte obľúbenú farebnú tortu alebo rýchly chlieb, ktorý milujete v tomto ročnom období (alebo prijímať!)? Zdieľajte!
5 veľkých krémov na pečivo a rýchle chlieb na darovanie
- Brusnicový koláč
- Whipped Loaf Cake
- Tropický banánový chlieb s makadamovými orechmi, ananásom a kokosom
- Ovos, hruška a malina
- Cukor s rýchlym chlebom – Vyskúšajte varianty Apple-Cinnamon alebo Cherry-Almund!
Zdroje na pečenie a darčekové potreby
- Papierové pekáče z múky kráľa Arthura
- Čisté vrecká na spracovanie od spoločnosti Amazon
- Zlatá páska z Amazonu
- Červené a biele pruhované pečivo z Sur La Table