Letné BBQ sú môj najobľúbenejší spôsob, ako sa baviť po celú sezónu. Dospelí sa môžu miešať, piť v ruke, zatiaľ čo deti môžu behať okolo vypálením energie pred večerou. Navyše, grilovanie sa cíti oveľa jednoduchšie – nie je potrebné stresovať nad super čistým domom alebo skutočnými utierkami, keď grilujete. Táto ponuka je tiež určená na grafy, aj keď nemôžete pokaziť klasiku. Kto nemá rád hamburgery spárované so smotanovým šalátom?
Zo sladkej a chrumkavej grilovanej omáčky na cmarový ranč zemiakový šalát na prsty-lickin ‘grilované kuracie mäso, tu je 35 esenciálnych grilovaných jedál pre všetky vaše dvorce soirée.
Omáčky a marinády
Či už používate jeden na marinovanie bok steak alebo ste slúžiť to v stlačiť fľaše pre sendviče, vaše BBQ potrebuje aspoň jednu omáčku.
- Kórejská BBQ marináda
- Základná sladká a chrumkavá BBQ omáčka
(Image credit: Lauren Volo)
nápoje
Pamätáš si, čo som povedal o nápoji v ruke? Drinkové nápoje a koktaily sú najjednoduchší spôsob, ako uspokojiť hostí počas grilu.
- Ako si vyrobiť južný sladký čaj
- Sladký čaj a Bourbon džbán koktail
- Ako urobiť limonádu od nuly
- Ľadový zelený čaj s mincovnou a zázvorom
Klasické prílohy
Všetci hviezdy sú tu: pečené fazuľa, sladká zelenina, cestovinový šalát a zemiakový šalát. Najlepšia časť je, že takmer všetky z nich môžu byť vykonané dopredu!
- Ako si vyrobiť zemiakový šalát
- Classic Potluck tri fazuľový šalát
- Pomaly varené jablčné bôby
- Ako urobiť klasický krémový
- Ako urobiť najlepší cestovinový šalát bez Maya
- Antipasto cestovinový šalát
- Zemiakový šalát z kačacieho zákusku
- Pesto Tortellini Cestovinový šalát
(Image credit: Jeff Roffman)
Grilovaná zelenina
Hádzanie zeleniny na strane nie je len potrebné cítiť sa ako povinné. Tieto jedlá prinášajú tonu chuti, môžu pomôcť naplniť vegetariánov a pripraviť privítané jedlá vedľa klasických bočných šalátov.
- Grilované chipotle vápna Kvety karfiolu
- Ako grilovať melón
- Grilovaná okra s pikantnou štipľavou omáčkou
- Grilované zelné klince s korenistým lemovým obväzom
Klasické kebaby
Takmer čokoľvek je zábavnejšie jesť z palice. Nechajte svojich hostí vytvoriť vlastné kebaby ešte viac zábavy.
- Jednoduché balsamické glazované grilované veggie kebaby
- Grilované zemiaky, cibuľa a slané bačkory
- Bryant Terry’s Grilled Vegetable a Tofu Kebabs
- Chimichurri pridá Zip a Tang na ľahké krevetové špičky
(Image credit: Joe Lingeman)
Finger-Lickin’-Good Chicken
Kuracie mäso je jedným z tých ikonických jedál BBQ. Podávajte s množstvom omáčky a papierových uterákov.
- Ako variť chrumkavé, šťavnaté pečivo kuracie mäso na grile
- Recept: korenené korenené grilované kurča
- Master Juicy grilované kuracie prsia s touto lekciou na varenie
- Grilované kuracie prsia so sardou z Blackberry-Corn
Šťavnaté Burgers
BBQ hamburgery sú naozaj jednoduchý spôsob, ako uspokojiť dav. Nebojte sa presmerovať z hovädzieho hovädzieho mäsa na niečo šťavnatejšie alebo dokonca bez mäsa.
- Ako na gril skutočne šťavnaté Burgers
- Kuracie Guacamole Burgers
- Havajské Burgers s grilovaným ananásom
- Nikdy si z Turecka nepoužívajte Burger suchého Turecka: Tu je návod ako to urobiť
- Grilované keksy s paradajkovou omáčkou s Halloumi
(Image credit: Brie Passano)
dezerty
Môj BBQ dezert go-to je zmrzlina sendviče alebo Popsicles – sú zábavné a jednoduché. Ale ak máte pocit, že sú fantázie, sú to jednoduché a môžu sa jesť jednou rukou, zatiaľ čo prenasledujete 5-ročného starého vodného pištole.
- Banánové pudingové tyče
- Ako urobiť lepšie ako krabicu Rice Krispies Liečuje
- S’mores Brownies
- Mrazený jogurt koláč s Boozy čučoriedky
- No-Bake Strawberry ľadový koláč