(Image credit: Linda Xiao)

Chcete sa umyť alebo nie? To je vždy prítomná otázka, ktorá sa stáva, keď sa vrátime domov s našim bobuľovým záťahom. Tieto sladké letné drahokamy sú delikátne a ak nemáte to šťastie, aby ste ich vytiahli z vašej záhrady alebo dvorku, väčšina z nich nie je lacná. Chcem s nimi zaobchádzať správne a ak je to možné, predĺžiť ich trvanlivosť.

Pokiaľ ide o umývanie bobúľ, kedy a prečo závisí od typu bobule, s ktorými sa zaoberáte. Niektorí si dobre umyjú, ak sú okamžite umývané a uskladnené, zatiaľ čo iné dobre držia a trvajú dlhšie, keď nie sú umyté až pred jedlom. Nižšie sme zdieľali, ktoré bobule potrebujú a vysvetľujú, prečo je to tak. Vedieť, kedy umývať plody je prvým krokom k tomu, aby boli posledné.

3 plody, ktoré sa majú umyť hneď

Výber umývania bobúľ ihneď po tom, ako si ich prinesiete doma, prichádza k tomu, ako dobre to zvládne a ako veľmi to potrebujú. Nižšie uvedené plody sú dostatočne pevné na to, aby sa umyli predtým, ako šli do chladničky. Tiež profitujú z ponorenia do upravenej vody na predĺženie trvanlivosti. Pokiaľ ide o bobule vyberané z dvora bush alebo povinné pole, ich čistenie hneď odstráni všetkých priateľov zvieraťa alebo nechcené zvyšky.

1. Jahody

Či už plánujete hneď pohltiť tieto sladké červené drahokamy alebo si ich ušetriť neskôr, pokračujte a umyte ich teraz. Ak chcete pridať ďalšie poistenie, nechajte ich dlhšie, použite octový a vodný roztok alebo horúcu vodnú kúpeľ.

2. Ostružiny

Vydajte sa ihneď a umyte tie krásne šperky. Rovnako ako jahody, ostružiny môžu tiež ťažiť z dlhšej trvanlivosti, keď sa umyjú v octovom a vodnom roztoku alebo v horúcom vodnom kúpeli – jednoducho ich uistite, že ich dobre umyte pred ukladaním.

3. Huckleberries, Murberries, a ďalšie backyard Backyard

Bratranec z čučoriedok, hlboko sfarbené mušle, spolu s moruše a plodov, môžu a mali by sa okamžite umyť, aby odstránili akýkoľvek hmyz, nečistoty a zrná.

Tri plody, ktoré sa majú umyť tesne pred jedlom

Či už sú príliš krehké alebo majú vlastnú zabudovanú ochranu vo forme voskovitého kvetu, tieto bobule nepotrebujú kúpeľ, kým nebudete pripravený k jedlu.

1. Maliny

Tieto sladké bobule sú obzvlášť krehké, s tenkou kožou, ktorá ľahko nasiakne kvapalinu, čo je viac náchylné k plesniam a kazám. Takže najlepší spôsob, ako ich udržať čerstvé a predĺžiť ich skladovateľnosť ešte dlhšie, je umyť tesne pred jedlom a nie skôr.

2. Čučoriedky

Pokiaľ ich neplánujete ihneď jesť, nie je potrebné skočiť zbraň na umývanie čučoriedok. Tieto malé letné ovocie trvajú dlhšie, keď sú uložené v zadnej časti chladničky a umyté tesne pred jedlom.

3. Hrozno

Aj keď o nich nerozmýšľame týmto spôsobom, áno, hrozno je technicky bobule. Akonáhle ich dostanete domov, uložte tieto ovocie do chladničky ihneď a potom opláchnite tesne pred jedlom.