(Image credit: Emma Christensen)
Otvoriť prezentáciu
S príchodom jari tohto týždňa sa snažíme osviežiť naše jedlo a osloviť čerstvé produkty, ktoré sa pomaly vracajú na trhoch poľnohospodárov a obchodoch s potravinami. Keď sú v ponuke menšie možnosti kuracieho mäsa, je ľahšie vymaniť sa z rutiny polievok, dusených a srdečných cestovín. S ohľadom na to tu je 24 kuracích jedál, ktoré sa budú v našej kuchyni otáčať celú jar.
(Image credit: Sara Kate Gillingham)
1. Kuracie mäso v kokosovom mlieku s citrónovou trávou
Tento aktualizovaný vziať na klasické kurča v mlieku recept má čerstvé jarná chuť, vďaka citrónovej tráve. Jednoducho ju podávajte cez ryžu a svoje obľúbené vyblednuté zeleň.
(Image credit: Emma Christensen)
2. Pomalý sporák bieleho kuracieho chili
Aj keď teploty začnú stúpať, sme stále milovaní s našimi pomalými sporákmi. A toto biele kuracie chili je perfektné prechodné jedlo.
(Image credit: Melissa Ryan)
3. Kuracie, fazuľové a zelené zrná
Môžete si vyrobiť toto jedlo s chrumkavými zimnými zeleňami, ktoré sú stále na trhoch, alebo nahradiť na zelenšie jarnej zeleniny.
(Image credit: Kathryn Hill)
4. Lemon-cesnakové kurča
Môžete to urobiť v pomalom sporáku alebo v rúre. Či tak alebo onak, odporúčame, aby ste to urobili okamžite, zatiaľ čo ešte stále existuje množstvo citrusov.
(Image credit: Emma Christensen)
5. Pita vrecká s Crunchy Romaine, pražená repa, kuracie a manchego syr
Tento uspokojujúci sendvič s kapucou pita je dostatočne ľahký na obed a dostatočne vydarený na večeru. V podstate je to víťaz pre každé jedlo.
(Image credit: Katie Webster)
6. Koreňový šalát zo sezamového kuracieho zeleru
Preskočte nudle, ktoré zvyčajne nájdete v sezamovom kuracím šaláte, a namiesto toho sa opierajte o kúsky celeru (alebo zeleru). Nielen, že dá recept peknú krízu, ale tiež pridáva úplne novú hĺbku chuti.
(Image credit: Faith Durand)
7. Jogurtový a kôrový šalát
Kuracie šalát je jedným z najlepších jarných jedál. Chladná, krémová štruktúra a množstvo možných chutí prináša lahodný, ale často prehliadnutý obed. Vytvorte si túto dávku a niekoľko dní budete pripravení na obed.
(Image credit: Emma Christensen)
8. Ako si vyrobiť kuracie šalátové zábaly
Čerstvý, ostrý šalát týchto zábalov je kľúčový, a preto ich milujeme pre jarné a letné varenie. Ovocná omáčka a sójová omáčka samozrejme nie sú príliš ošúchané.
(Image credit: Nick Evans)
9. Kurací stehná citrónovej a tymiánovej
Ak ste stále v myslení, že vykostené, bezklíčnaté kuracie prsia sú najlepšie, skúste tento recept na kuracie stehno ihneď. Stavím sa, že zmeníte svoju melódiu.
(Image credit: Faith Durand)
10. Lemon dušené kuracie mäso a fazuľa s mätou Pesto
Kombinácia citrónu a mäty dáva tento recept rozhodne jarnú chuť, zatiaľ čo vydarené fazuľové struky ho stále cítia ako komfortné jedlo.
(Image credit: Maria Siriano)
11. Studené arašidové rezance z broskyňového arašidového hríbika
Odporúčame, aby ste vyrobili dvojitú dávku arašidovej omáčky, ktorá sa spája s týmto chladným nudlovým šalátom. Budete určite chcieť, aby zbytky a slathering na skoro všetko.
(Image credit: Kelli Foster)
12. Talianske sendviče z kuracieho šalátu
Tento kuracie šalát je určený majonézovým nenávistiam. Namiesto krémového kuracieho šalátu sa táto verzia zmieša spolu s vinaigretou, ktorá má horčicu Dijon a ocot z červeného vína.
(Image credit: Nealey Dozier)
13. Bramborové stehná s papričkami a cibuľami
Toto je druh receptúry, ktorý môžete urobiť na jar a do leta. Podávajte to cez ryžu, quinoa alebo akékoľvek iné zrno, ktoré máte na dosah ruky.
(Image credit: Kimberley Hasselbrink)
14. Nigel Slater je 5-Spice kurča a hrášok šalát
Táto jednoduchá miska na smaženie robí perfektné týždňové jedlo a môžete pridávať akékoľvek zelené, ktoré máte k dispozícii. Ak chcete, aby bolo plné jedlo, servírujte na ryžu alebo rezance.
(Image credit: Nealey Dozier)
15. Kuracie Pesto Tart
Zmrznuté pečivo, domácke peso a predvarené kurča robia z tohto koláča ľahké týždňové jedlo na zostavenie a pečenie, keď sa oddýchnete od svojho dňa.
(Image credit: Nealey Dozier)
16. Jogurtovo-marinované kuracie a krémové grécke omáčky
Citrónová šťava, oregano, uhorka a cesnak dávajú tomuto gréckemu kuraciemu jedlu svoju hviezdnu chuť. Podávajte to medzi vrstvami pillowy pity pre najlepší obed, ktorý budete mať tento týždeň.
(Image credit: Nealey Dozier)
17. Creamy Braised Chicken with Pappardelle
Dokonca aj s krémovou omáčkou je tento recept stále jarným favoritom vďaka citrónu a cesnaku. Môžete tiež miešať niekoľko ľahších čerstvých bylín na konci, aby ste sa cítili ešte pružnejšie.
(Image credit: Kelli Foster)
18. Pan-Seared kuracie stehná s blistrovanými paradajkami a bazalkou
Akonáhle vidíme slušné čerešňové paradajky v obchode s potravinami, ponáhľame sa urobiť tento recept. Je to oveľa ľahší taliansky a nemôžeme dostať toľko.
(Image credit: Nealey Dozier)
19. Pražená červená paprika, kuracie a mozzarella sendvič
Použite zvyšné kurča z včerajšej večere, aby ste si dal tento sendvič inšpirovaný Talianskom. Zaliate ju v hliníkovej fólii a vyklopte ju do hriankovača, kým nie je všetko tavené a chutné.
(Image credit: Nealey Dozier)
20. Grilované kuracie stehná s Dijon & White Wine Glaze
Využite jarné dni otepľovania a vydajte sa do dávky tohto horčicového glazovaného kurčiat. Žiadny gril? Žiaden problém. Namiesto toho použite gril.
(Image credit: Kelli Foster)
21. Grécke kuracie cestoviny s olivami a feta
Olivami a feta v tomto kuriatku a miske na cestoviny mu dávajú pekné množstvo soli a oregano a citrón v vinaigrette dávajú jasu, ktorá hovorí, že jar.
(Image credit: Sarah E Crowder)
22. Kuracie a zelené zrná Stir-Fry
Ak chcete vyťažiť čo najviac z množstva produktov bez toho, aby ste v kuchyni trávili veľa času, táto cesta je cesta. Môžete si ju prispôsobiť tomu, čo máte k dispozícii a pridať svoju obľúbenú kombináciu.
(Image credit: Sara Kate Gillingham)
23. Mexická kuracia polievka
Každá polievka, ktorá je podávaná s niekoľkými plátkami avokáda, je víťazom v našej knihe. Milujeme úroveň korenia v tejto ľahkej vývaru na báze polievky.
(Image credit: Emma Christensen)
24. Kuracie mäso v mlieku
Možno jedným z najobľúbenejších kuracieho jedla na Kitchnu, tento recept prichádza cez Jamie Oliver a prináša tie najjemnejšie a sukulentnejšie kurča, ktoré môže pomalý sporák vyrobiť. Ak ešte nie ste fanúšikom, je čas sa to pokúsiť a pripojiť sa k legiónom, ktoré ho milujú.