Je ľahké vytvoriť jedlo vhodné pre rozpočet, ak máte po ruke vrecko na ryžu. Medzi typom ryže (bielou, hnedou, jazmínovou atď.) A ako ju pripravujete (v rúre, na varnú dosku alebo v rúre), máte veľa možností na hranie.
Je tiež ťažké sa nudiť, keď je tak veľa spôsobov, ktoré sú vhodné pre rozpočet. Jednoduchý proteín, zelenina a neobvyklá omáčka sú všetko, čo potrebujete pre skvelé jedlo, ale ešte viac spôsobov, ako sa stať kreatívnym. Tu je 21 receptov, ktoré hrajú ryžu, aby vás nadchnuli.
(Image credit: The Woks of Life)
1. Pikantné karfiol Stir-Fry
Tri hlavné zložky tohto receptu sú karfiol, cibuľa a ryža. Vyžaduje si niekoľko komorových prísad, ako je sezamový olej, ryžové víno a sójová omáčka, ale stojí za to, aby ste si ich mohli vyzdvihnúť v prípade iných receptov, pretože budú trvať dlho.
(Image credit: Karen Biton-Cohen)
2. Hnedá ryžová miska so šošovkou, karamelizovaná cibuľa a smažená vajcia
Myslím, že definícia dobrého rozpočtu jedla je recept, ktorý má vydatné zrná a niektoré bielkoviny. Tento recept presne robí s ryžou, šošovicou a vajcom. Harissa – alebo akúkoľvek horúcu omáčku – je vítaným prírastkom.
(Image credit: Christine Han)
3. Ako urobiť Congee
Jedná sa o každodenné raňajky v Číne av mnohých častiach sveta. Koncept vo svojej základnej podobe odoberá ryžu, vývar a výluhy na vytvorenie hodvábnej kaše.
(Image credit: Izy Hossack)
4. “Nízko nájomná” miska na lov tuniakov
Upravte svoju plechovku tuniaka tak, že ju spojíte s malou ryžou, omáčkou, sezamovými semienkami a avokádom. Avokádo určite nie je lacné, ale ostatné zložky sú veľmi šetrné k rozpočtu.
(Image credit: Emma Christensen)
5. Mraziarenské pečené zeleninové burritos s čiernymi fazuľkami a ryžou
Naplňte mrazničku túto zimu s chutnými domácimi burritos. Táto verzia kombinuje ryžu, čierne bôby a zeleninu.
(Image credit: Faith Durand)
6. Kuracie a ryžové pečivo
Tento recept používa ako základ základnú divú ryžu, hnedú ryžu a zeleninu. Celá vec je pokrytá stehnámi s kosťami, predtým ako sa zmrazí na neskoršiu konzumáciu.
(Image credit: Maria Siriano)
7. Red Jambalaya Smažená ryža
Vyprážaná ryža je skvelý spôsob, ako využiť zvyšnú ryžu. Tento recept vyzdvihuje túto myšlienku s hravým zákrutom na jambalaya.
(Image credit: Jenny Huang)
8. Bacon a Kimchi Smažená ryža Frittata
Som dosť posadnutý myšlienkou tejto frittata. Používa základné kuchynské spinky ako ryžu a vajcia a upgraduje ich pomocou slaniny a kimchi. Dokonca si môžete vytvoriť vlastné kimchi, ak ste na tom.
(Image credit: Faith Durand)
9. Laurie Colwin’s Lemon Rice Pudding
Potrebujete lacný dezert na kŕmenie davu? Tento recept vyžaduje ryžu, mlieko a citrón. Môžete si s ňou hrať veľa, buď pomocou Meyerových citrónov alebo pravidelných citrónov a pomocou polovice a polutia namiesto krému. Je to úplne na vás a na tom, čo máte.
10. Hnedá ryžová misa s omáčkou z paradajky Romesco
To je skvelá voľba pre lacný obed. Najlepšia varená hnedá ryža s akoukoľvek zeleninou, ktorú máte na dosah ruky – tu používame švajčiarsky chard – a potom domácu romescovú omáčku.
(Image credit: Coco Morante)
11. Kurčové misky s honey-horčicovou omáčkou
Jedlo pozostávajúce z kura, ryže a zeleniny nie je nič nové, ale pridanie tejto medovej horčicovej omáčky naozaj prináša celý pokrm. Ak máte pochybnosti, pripravte si špeciálnu omáčku na lacné jedlá.
(Image credit: The Woks of Life)
12. Kuracie mäso a múčka na mäso Stir-Fry
Tento recept kombinuje jeden proteín, jeden druh ryže a jednu zeleninu. Ale nenechajte sa zmiasť! Existuje veľa malých doplnkov, ktoré robia tento recept špeciálny.
(Image credit: Maria Siriano)
13. One-Pan BBQ kuracie Burrito misy
Preskočte čiaru v Chipotle a namiesto toho vytvorte vlastné burrito misky. Milujem, že toto zahŕňa kurča BBQ. Opäť platí, že avokádo je skôr luxusnou zložkou a nie je to potrebné ako topping.
(Image credit: Karla Conrad)
14. Zemiakový rizoto
Tento recept je určený na výrobu v tlakovom hrnci. Je to jednoduché, vydarené jedlo, ktoré vás zahreje v zime.
(Image credit: Maria Siriano)
15. Vegánový miešaný cesnakový tofu a baklažán
Robím tento recept raz týždenne za posledné mesiace. Potom, čo ste si tofu nakrájali, všetko sa spojí veľmi rýchlo, ak máte wok.
(Image credit: Lauren Volo)
16. Melón Curry
Najdrahšou zložkou v tomto receptúre je melón (všetko ostatné je základ spálne). To môže znieť trochu zvláštne ako recept, ale verte mi – je to vynikajúce. Je to najlepšie horúce hneď pri pieckách.
(Image credit: Faith Durand)
17. Ako miešať kurča a kešu
Kešuše v tejto miske skutočne robia tento recept pre mňa. Pridaná textúra je taká dobrá a trochu prekvapujúca, ak ste novým jedlom vo wok.
(Image credit: Kelli Foster)
18. Ryžové puding v hrnčeku
Potrebujete lacný dezert pre jedného? Vytiahnite tašku z ryže a hrnček! Tento recept je dosť základný, takže sa môžete s ním hrať, kým nenájdete to, čo máte radi.
(Image credit: The Woks of Life)
19. Rýchle a jednoduché bazalka hovädzieho mäsa
Basil a hovädzie mäso sú perfektné. Ak ešte nemáte skúsenosti s týmto vzťahom, teraz je čas, aby ste to urobili pomocou tohto receptu.
(Image credit: Emma Christensen)
20. Cheesy Tex-Mex Rice
Najdôležitejšou zložkou v tomto receptúre môže byť syr (duh), ale je tu veľa lacných prísad, ktoré podporujú syr, aby to bolo možné. Položte liatinovú panvicu do práce!
(Image credit: Alice Choi)
21. Kórejská koriandrová ryža
Tento srdečný karier vás udrží v teplejších mesiacoch. Je naplnená hovädzím mäsom, zeleninou a kimchi.