Teraz, keď sú k dispozícii všetky letné výrobky, je príliš horúca na zapnutie rúry. Čo dráždi! Ak sa ocitnete príliš veľa surový šalát, smoothie, alebo dokonca jesť straight-up popsicles na večeru, je čas hovoriť takmer no-varenie letné večere. Ideálne lenivé letné jedlo je plné sezónnej zeleniny alebo ovocia, vyžaduje len malú (alebo žiadnu) dobu pečenia a je menej náročné ako všetky tie studené počasie. Hore pre výzvu? Máme 17 vynikajúcich nápadov, ktoré vám uľahčia.

Succotash šalát

(Image credit: Sara Kate Gillingham)

Tu je 17 nedotknutej večere, ktorá vás vidí po zvyšok leta, vrátane garlicsky grilovaného kaleného šalátu (udržiavajte teplo vonku!), Ľahkej sutédovej cukety s chorizom a limetom a studeného šošovkového šalátu s uhorkami, feta a olivy.

Aké sú vaše obľúbené jedlá, keď je to správne tiež horúce variť?

Letné šaláty

Prečo sú skvelé: Niektoré majú zrná, niektoré nie. Všetci majú veľa zeleniny, čo z nich robí perfektnú letnú večeru, pretože vás nebudú mať.

  • Cold šalátový šalát s uhorkami a olivami
  • Succotash šalát
  • Tomato a ančovičky s chlebovými omáčkami, bazalkou a červenou cibuľkou
  • Stredomorský karfiol Kuskusový šalát
  • Letný Farro šalát s paradajkami, uhorkami a bazalkou
  • Zelená bohyňa Quinoa Salad Bowl

Pomalý sporák Barbacoa Beef

(Image credit: Sarah Rae Smith)

Na grile

Prečo je to skvelé: Zachováva teplo vonku.

  • Garliclový grilovaný šalát s grilovaným chlebom
  • Čierne pivné prsia na prsiach
  • Grilované chipotle vápna Kvety karfiolu
  • Thajský grilovaný steakový šalát

Krevety a avokádový letný šalát

(Image credit: Anjali Prasertong)

Noodle jedlá

Prečo sú skvelé: Pridajte toľko surovej alebo varenej zeleniny na tieto cestoviny, ako sa vám páči! Čokoľvek máte na dosah ruky.

  • Gnocchi so squashom a sladkou kukuricou
  • Cold Noodle šalát s krémovou arašidovou omáčkou
  • Soba, sezamový a mrkvový šalát
  • BBQ Kuracie a makarónové šaláty

Cold Noodle šalát s krémovou arašidovou omáčkou

(Image credit: Nealey Dozier)

Recepty s pomalým sporákom

Prečo sú skvelé: Neohrieva váš dom, ale stále máte spokojné teplé jedlo.

  • Pomalý sporák Bravčové karnitíny
  • Pomalý sporák Barbacoa Beef

Iné Delicious Things

  • Sautéed cuketa s Chorizom a vápnom
  • Krevety a avokádo Letné šalátové rolky