(Image credit: Joe Lingeman)

Utorky sa môžu ľahko stať najlepším dňom v týždni, keď sa vyskytujú tacos. A večera je vždy jednoduchšia, keď viete, že je to niečo, čo sa celá posádka teší. Okrem samotného podpisového taniera je však pekné mať jedlo alebo dve, aby ste zaokrúhli jedlo. Zaokrúhli sme niekoľko našich obľúbených slaws, šalátov a ryžových pokrmov, ktoré dokonale spárujú so všetkými tacos (a margaritami).

1. Horká kukurica

Táto sýrový kastról môže hrať jednak bočné misky, alebo dip, v závislosti od vašej nálady. Ak si vyberiete druhú, uistite sa, že máte veľa tortilla čipov po ruke.

(Image credit: Joe Lingeman)

2. Jednoduchý Taco Slaw

Najkrvavejší slaw začína osolením kapusty a necháva sa odložiť v šľahačke asi 15 minút, kým ho hodí s ostatnými zložkami.

(Image credit: Joe Lingeman | Kitchn)

3. Frijoles de la Olla

Potom, čo ste spojili tento pomalý sporák s taco nocou, použite zvyšky na obed na misky, šaláty a zábaly.

(Image credit: Melissa Ryan)

4. Cilantro-Jalapeño Jicama Slaw

Chrumkavá a šťavnatá jikama dodáva tejto jedinečnej slabe extra dávku osviežujúcej krízy. Zatiaľ čo množstvo jalapeños v recept sa môže zdať ako veľa, zabezpečuje najlepšiu chuť. (Ak chcete uprednostniť miernejšiu prílohu, môžete odškrabnúť semená papriky.)

(Image credit: Faith Durand)

5. Tri-farba Slaw s lemovanie

Táto klasická slama je pokrytá dvoma druhmi kapusty a množstvom mletých mrkvy, ktoré dodávajú sladkosť a pridanú dávku farby.

(Image credit: Kelli Foster)

6. Švajčiarsky šarlátový šalát s krémovým obväzom z avokáda

Zatiaľ čo švajčiarska chard je spravidla varená, tu je ponechaná surovina, čo má za následok jedinečnú srdečnú slabu, ktorá sa nebude dať tak, aby ju bolo možné urobiť dopredu v pondelok v noci pre váš Taco utorok.

(Image credit: Sara Kate Gillingham)

7. Paradajkový salátový šalát

Tento šalát prináša všetky skvelé zložky salsy – šťavnaté paradajky, ostrú červenú cibuľu, pikantné jalapeño a čerstvé koriandro – a kombinujú ju do jednej super osviežujúcej misky pre vaše tacos.

(Image credit: Maria Siriano)

8. Ananásový uhorkový šalát

Tento zábavný twist na klasickom uhorku šalát jazzes veci s kúskami sladkého ananása, koriandra, a pikantný chili-vápna obväz.

(Image credit: Joe Lingeman)

9. Tangy zelí a Jalapeño Slaw

S chrumkavou textúrou mrkvy a červenej kapusty a odvážnymi príchuťami octu, Dijonovej horčice a jalapeňo, toto jedlo vyhrá ľudí s jedným kúskom. A je to dosť ľahké, aby sa vytiahli za päť minút.

(Image credit: Joe Lingeman)

10. Esquites (mexický kukuričný šalát)

Tento klasický mexický kukuričný šalát – pokrčený drobivým syrom cotyja, mletým jalapeñom a množstvom limetkovej šťavy – je určite pravidelne sa objavujúci vo vašom taco utorok.

(Image credit: Maria Siriano)

11. Mexická reštaurácia-štýl karfiol Rice

Táto veggie-ťažká alternatíva k tradičnej mexickej ryže je infúzia s teplým, jemné teplo z kmínu a nakrájaný sérový korenie, náznak sladkostí paradajky, a potom vyrovnaný s stlačením zubatý limetovej šťavy.

(Image credit: Nealey Dozier)

12. Mexická ryža v štýle reštaurácie

Ak ste fanúšikom ryže podávanej v mexických reštauráciách (a kto nie je?), Budete chcieť dať tento recept vyskúšať. Ryža je varená v paradajkovej omáčke a kuracie vývar, aby sa zabezpečilo, že je extra chutné.

(Image credit: Emma Christensen)

13. Cheese Tex-Mex Rice

Kľúčom k tejto extra-chuťovej ryži je nielen roztavený syr čedar, ale aj jeho karamelizácia tak, aby sa stala neuveriteľne bohatou a fajčenou a požičiavala si krehké kúsky každému plnku ryže.

(Image credit: Christine Han)

14. Ako si vyrobiť Elote (mexická Street Corn)

Teraz, keď je kukurica sladkej kukurice v sezóne, Taco utorok je ten správny čas na to, aby jej získal krémový upgrade, ktorý si zaslúži.

(Image credit: Joe Lingeman)

15. Tex-Mex Quinoa šalát

Tento výdatný veľkokapacitný šalát nielenže doplní večeru, ale môže byť aj vopred – a zvyšky skvele obedujú!