Ak hľadáte zámienku na hodenie večierku, pozvite trochu priateľov za dielčiu chili bar night. Prečo chilli? Je to klasika za chladného počasia, tiahne sa na kŕmenie veľkého davu a môže byť prispôsobená na väčšinu stravovacích aspektov.

Nastavenie chilie šírenie v barovej forme, skôr ako jednoducho dolling to pre hostí, je najlepšou voľbou pre hostiteľa aj hostí. To nielen robí party jednoduchšie na vás, ale je to tiež stopercentne zábavnejšie! Tu je všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste si ju nastavili. Potom jednoducho nájdite voľnú noc a začnite telefonovať.

Čo treba zvážiť

Rovnako ako všetky večierky a stretnutia, je tu niekoľko vecí, na ktoré je potrebné premýšľať predtým, než budete hostiť chili bar. Je to príležitostná, zábavná záležitosť, takže žiadne z týchto plánov nie je extrémne, ale trochu predvídavosť môže naozaj pomôcť pri nastavení na úspech.

1. Premýšľajte o tom, kto vám slúži.

Prvá vec, ktorú treba zvážiť, je, kto sa blíži. Sú všetci tvoji hostia maso jedlí alebo sú medzi nimi aj vegetariáni? Máte priateľa alebo dvoch, ktorí práve šli keto? Pokúste sa prispôsobiť nádobu chilli každému, ak je to možné. Potom doplnky môžu pomôcť odobrať základňu inej úrovni, v závislosti od stravy a preferencie.

6 rôznych receptov chilli, aby vyhovovali vašim potrebám

  • Ako variť jednoduché a chutné pomalé sporák Chili
  • 5-zložka Chili
  • Chicken Taco Chili
  • Pomalý varič vegetariánskej chili
  • Vegan Chili
  • Easy Keto Chili

2. Zoberte inventár vašich misiek.

Úspešný chili bar vyžaduje veľa misiek, takže sa uistite, že máte dosť na dosah ruky. Je rozumné mať o niečo viac ako počet hostí, ktoré očakávate, v prípade drop-inov alebo posledných minút. Ak sa obávate, že nemáte dostatok misiek, neváhajte sa opýtať, či vaši priatelia môžu darovať časť svojej ponuky.

Základná šablóna pre výrobu Chili na Fly

(Image credit: Joe Lingeman)

3. Uistite sa, že máte dostatok výplní, aby ste mali zaujímavosť.

Budem tvrdiť, že najlepšia časť chili baru nie je samotný chili, ale doplnky. Piling na toppings je naozaj to, čo robí túto večeru DIY tak zábavné, a tak sa snažte, aby nešpor. Skrátené syry, nakrájané mušle, kyslá smotana a drvené tortilla čipy sú niektoré klasické možnosti, ale rozhodne premýšľajte o rozšírení výberu s vecami ako nakrájané avokády, Fritos a zmes teplých omáčok.

4. Nechajte hostí priniesť veci!

Nebojte sa nechať svojich kamarátov prispievať na párty. Priraďte niekoho, kto prináša dezert (ručné pochúťky ako sušienky a sušienky dobre fungujú tu), predjedlo, ktoré sa má namočiť pred tým, ako je chilli pripravený, alebo ich obľúbené pivo, víno alebo iný nápoj. To vám bude vyžadovať veľký tlak.

5. Premýšľajte o vašej časovej osi a plánujte dopredu.

Najlepšie chilli je ten, ktorý sa usmieva na toľko hodín, koľko to môžete dať, takže chute majú čas miešať a miešať. Ak si nemyslíte, že máte na tento deň dostatok času, zvážte to, že ste urobili deň predtým chilli – je to jedna z tých slávnych jedál, ktoré sa skutočne zlepšia s odpočinkom v chladničke, a potom všetko, čo budete musieť urobiť je znovu ohriať.

Ako variť jednoduchý a chutný pomalý sporák Chili

(Image credit: Joe Lingeman)

Ako sa to stane

Akonáhle ste uvažovali o logistike, je to naozaj len o stanovení šírenia, ktoré bude podávať davu a potom niektoré. Usporiadajte chili bar na základe individuálnych potrieb strany a vyhráte.

1. Používajte svoj pomalý sporák na udržiavanie teplej chilli.

Zatiaľ čo by ste mohli držať svoj chili v hrnci na sporáku, čo rozdeľuje tok vyššie, a preto by sme radi využili pomalý sporák. Môžete buď urobiť chilli pravý v pomalom sporáku, alebo to urobiť vo svojej holandskej rúre a potom ju preniesť do pomalého sporáka a udržať zariadenie na nízkej, aby zostal teplý po celej strane.

2. Usporiadajte montážnu linku pre najjednoduchší tok.

Premýšľajte o spôsobe, akým si vaši hostia zostavia misky a organizujú chili bar s tým. Začnite s miskami na ľavej strane, po ktorej nasleduje chilli a všetky toppings, a potom nechajte lyžice a obrúsky na konci pre každého chytiť, ako sa posadia.

3. Uložte kysnutú smotanu na ľade.

Keďže trochu opustíte všetko, je rozumné vziať pár bezpečnostných opatrení. Akékoľvek zálievky, ktoré potrebujú zostať chladné, ako zakysaná smotana alebo grécky jogurt, by mali byť položené na ľad – stačí umiestniť misku do väčšej misy naplnenej ľadom.

Pomalý varič vegetariánskej chili

(Image credit: Joe Lingeman)

4. V prípade potreby položte mleté ​​mäso alebo fazuľa.

Ak ste zistili, že vaša strana má niekoľko obáv v súvislosti s výživou, ktoré nebudú s klasickým mletým hovädzím mäsom a chilliom chilli, pripravte si verziu, ktorá funguje, či už je to vegetariánska chili alebo bez fazule, a nastavte misky z varenej drviny mäso alebo fazuľa navyše k hrotom. Týmto spôsobom sa hostia môžu zamiešať do toho, čo sa im páči.

(Image credit: Joe Lingeman)

5. Urobte len jednu jednoduchú stranu, aby ste spolu so všetkým.

Nechajte svojich hostí starosti o dezert a nápoje, ale urobiť len jednu stranu ísť s vašou chilli, že je ľahké a dav príjemné. Chceme ísť s veľkým košíkom jalpeño cheddar kuracie vdolky muffiny, pretože nevyžadujú žiadne ďalšie taniere alebo náradie a sop chilli výnimočne dobre.

Aké sú niektoré z vašich chili bar stratégií?