(Image credit: Joe Lingeman | Kitchn)
Otvoriť Roundup
Počas týchto teplých letných dní sú večery, ktoré sú ľahké a čerstvé, veľmi dôležité. Rovnako to neublíži, ak sú zdravé. Tieto 10 receptov zapadajú do účtu – sú ľahko vyrobené, naplnené zeleninou a určite vás nevážia. Je pravdepodobné, že ich budete opakovať niekoľko mesiacov.
1. Jednoduché francúzske Ratatouille
Zatiaľ čo tento klasický letný zeleninový guláš zahŕňa trochu času na kachle, stojí to za to. Tento recept robí veľkú dávku, ktorú si môžete vychutnať s chrumkavým chlebom, cez obilie alebo cestoviny, alebo dokončiť s vyprážaným vajcom.
(Image credit: Christine Han)
2. Miska na varenie na steak
Zatiaľ čo väčšina večere steak môže byť trochu ťažká, je to presne opačný, vďaka prevráteniu pomerov a naloženie na zeleninu miesto.
(Image credit: Guy Ambrosino)
3. Poľnohospodári na trhu Cestovná večera
Táto farebná cestovina je skôr ako šablóna ako recept: Vyzdvihnúť tri alebo viac vegetariánov z trhu poľnohospodárov, skombinovať ich s cestovinami a rýchlou bielou vínovou omáčkou a máte dobré jedlo.
(Image credit: The Woks of Life)
4. Losovaný losos so sójou, škorpiónmi a zázvorom
Zatiaľ čo tento jednoduchý losos si môžete vychutnať sám o sebe, je to naozaj najlepšie podávané cez dusenú hnedú alebo bielu ryžu, ktorá uloví všetku voňavú omáčku.
(Image credit: Joe Lingeman)
5. Studený sezamový kuracie a rezankový šalát
Ak chcete, aby sa tento chladený nudlový šalát ešte ľahšie na seba, vyzdvihnúť pečené koliesko z obchodu s potravinami na ceste domov z práce.
(Image credit: Joe Lingeman)
6. Ľahký & čerstvý pomalý sporák kukuričný koláč
Zatiaľ čo väčšina chowders sú naložené s krémom, toto vyžaduje len striekať a je dokončený s jasným, farebným pôžitkom z rozmrazenej kukurice, nakrájanú červenú papriku a citrónovú šťavu.
(Image credit: Maria Siriano)
7. Pikantná krevetka s paradajkami a bôbmi
Táto chrumkavá panvicka sa spojí za menej ako 10 minút a naplní vás – vďaka krevety bohatým na bielkoviny a fazuli – bez váhy.
(Image credit: Joe Lingeman)
8. Turecko Avokádo Burgers
Tajomstvo morských hamburgrov, ktoré sú mimoriadne vlhké a šťavnaté, je pridanie niekoľkých veľkých lyžičiek gréckeho jogurtu do zmesi patty spolu s strúhankami a korením.
(Image credit: Ghazalle Badiozamani | Kitchn)
9. Karamelizovaná baklažánka a cibuľa Orzo
Toto 30-minútové jedlo je viac zeleniny ako cestoviny, čo znamená, že sa vám zaručí, že sa budete cítiť dobre, keď sa do toho dostanete.
(Image credit: Maria Siriano | Kitchn)
10. Honey-Dijon plátky a zeleniny
Táto tabuľka obsahuje kompletnú večeru vďaka zaradeniu brokolice a zemiakov – len lyžičku zmes do plytkých misiek a jesť.