Buzdolabımızın en çok yönlü bileşenlerinden biri olarak yarısını ve yarısını buluyoruz. Her sabah kahvemiz içinde kullanıyoruz, ancak başka birçok şey için kullanışlıdır. Krem kadar ağır değil, sade sütten daha yuvarlak değil ve bir süre de tutar. İşte bunu kullanmanın en iyi beş yolu. Okumaya devam et ve seninkini söyle…

1. Dondurma. Bunun için buzdolabında yetişen yarıdan fazla kullanılan bir pint’e ihtiyacınız var. Ancak, kısmen krema, yarı yarıya ve yarım ve yarısını kullanacak olan dondurma tariflerini basitleştirdiğimizi söyleyeceğiz. Bu şekilde zengin değil, ama bazı lezzetlerle (bunun gibi), yarım ve yarısı yapılmış bir tabanı tercih ediyoruz ve tüm süreci kolaylaştırıyor..

2. Hızlı çikolata ganache. Ganache eldeki diğer çok yönlü bir şey. Çerezleri içine daldırıp dondurma üzerine koyabilir veya kekin buzlanmasına neden olabilirsiniz. Bu talimatlar size kremi çağrıştıran temel bir şablon verir, ancak her zaman yarım buçuk ile ganache yaparız ve iyi çalışır. Bizim yöntemimiz: bir çift kazan içinde biraz çikolata parçacıkları atmak; eritmeye başladıkları zaman, yarım ve biraz, bir seferde biraz ekleyin ve çikolatanın erimesine ve istediğiniz kıvama sahip oluncaya kadar çırpın (bir dondurma için daha ince, bir kek için daha kalın). Bu da harika bir fondü yapar.

3. Kremalı omlet. Tamam, bunları mikrodalgada yapmıyorsun. Ama bazen yumurtalarımıza birazcık yarısı ekliyoruz. Dövülmüş yumurtalara birkaç çorba kaşığı ekleyin ve ardından düşük ateşte yavaşça pişirin (kremsi yumurtalar yapmak için daha iyidir, yarım ve yarısı olsun). Bu yöntemi ilk gördüğümüz yeri hatırlayamayız, ama şifreli yumurtalarınızı yumuşak ve kabarık tutmak için harikadır..

4. Makarna veya tava sosu. Eğer temel bir tavada kızartılmış tavuk göğsü yapıyorsanız ve tüm nefis kahverengi bitleri toplamak için tavadandırırsanız, yarım ve yarım bir sıçrama yapın. Bunun gibi daha zengin, daha gösterişli bir sos olacak. Makarnaya gelince, biraz yarım buçuk domatesle iyi gider, sosu makarnanın kaplamasına yardımcı olur ve boyut ekler. Krema sosu oluşturmak zorunda değilsiniz, hatta sosu açmak için sosu almanız gerekmez. Sadece birkaç yemek kaşığı.

5. Kokteyller! Beyaz Ruslar gibi, ama bir bardak ağır krema düşürme fikri de değil mi? Bunun yerine yarım ve yarısını kullanın. Baileys ile buz üzerinde karıştırılmış bir sıçrama da iyidir.

Başka hangi kullanımlar yarım ve yarısı için var??

İlgili: Fark ne? Yarım-Yarım, Hafif Krem, Ağır Krem ve Krem Şanti

(Resim: Elizabeth Passarella)