(İmaj kredisi: Nancy Mitchell)

Her yıl taze incirlerin gelişini endişeyle bekliyoruz. Sezonları kısa ömürlü (en azından Kuzeydoğu’da) ve tam olarak ucuz değiller ama bir lokma beklemeye ve fiyata değer. Taze incir doldurduktan sonra, bu 10 gıda ile eşleştirmeyi deneyin..

1. Mavi Peynir

Keskin, kokmuş peynir ve incirin narin tatlılığı arasındaki lezzet kontrastı, bu ikiyi birlikte mükemmel yapan şeydir. İncirin içindeki peynirleri doldurun ya da dilimlenmiş incir ve mavi peynirli crostini’nin tadını çıkarın..

Bir Tarif Alın: Kuru incir, rokfor peynir ve biberiye ile düz ekmek

2. Bal

Kokulu bal çiseleyen bir drizzle – herhangi bir çeşit işe yarayacaktır – taze incir en tatlı sidekick.

Bir Tarif Alın: Ricotta, incir ve tatlım Tartine

3. Tedavi Et

Taze incir ve kurutulmuş etin (proscuitto, salam veya speck gibi) tatlı ve tuzlu kuvvetleri birleşince, saf mutluluk duyacağınızdan emin olabilirsiniz..

4. Koyu Çikolata

Zengin erimiş koyu çikolataya batırılmış, taze incir daha tatlı bir muamele haline gelir.

Bir Tarif Alın: Deniz tuzu ile çikolata batırılmış incir (yerine taze incir)

5. Karamelize Soğan

Aynı plakada bir araya geldiklerinde, derin tabakalı lezzetleri eşleştirilemeyen ultra lüks bir güç çiftidir..

6. Yunan Yoğurdu

Kremalı, keskin Yunan yoğurdu ile yumuşak, tatlı incir eşleştirme kahvaltı gerçekten özel bir yemek gibi hissettiriyor. Önce incirleri biraz tereyağında soteleyin..

7. Ricotta Peyniri

Kremsi, şımarık ricotta bu tatlı meyveyi lüks bir atıştırmalık yapan arkadaş. Bir crostini üzerinde katman veya kurşun bizim takip ve ricotta bir havuz içine dörde bölünmüş incir.

8. Roka

Bu eşleştirme, takım çalışmasıyla ilgili. Taze incir bu incecik yeşilliklerin baharatlı ısırıklarını tahakküm ederken, roka incirin tatlı tatlılığının daha da yükselmesine yardımcı olur..

9. Tavuk Uylukları

Zengin, yağlı tavuk baldırlarıyla akşam yemeği için tatlı incir yiyin. Sadece pişmiş tavuk üzerinde dilimleyin ya da daha iyisi, tavuk ile birlikte yarıya incir.

10. Makarna

Henüz bu combo’yu denemediyseniz, hemen yemek rotasyonuna ekleyin. Kavrulmuş veya karamelize incir, makarnaya hızlı ve süslü bir yükseltme sağlayan sürpriz bir malzemedir..

Bir Tarif Alın: Biberiye Kahverengi Tereyağı ve Çıtır Prosciutto ile Karamelize İncir ve Mantı

Taze incir ile eşleştirmek için en sevdiğiniz yemek nedir?