Tatlı patatesler kilerinizde düzenli olarak bulunmuyorsa, bugün bunu değiştirelim. Bu yumrular, Russet ve Yukon Gold arkadaşlarına göre dışarıda biraz daha dayanıklıdır, ancak tatlı, kehribar renkli etleri, pişirdiğiniz neredeyse her şey için kolay bir yan çanak yapar.

Bu yemek dersinde, tatlı patatesleri soyup soyup kesmemenin temellerini ele alıyoruz ve her kesim için en iyi ne zaman kullanılacağına dair bazı ipuçlarını paylaşıyoruz..

(İmaj kredisi: Joe Lingeman)