Ravent şurubu ve ravent votkasını denedik. Şimdi sizi ravent suyuna tanıtmak istiyoruz! Bu tatlı pembe demleme şekersiz ve alkolsüzdür, bu da mutfakta çok yönlü bir malzemedir. Kendinizi geç sezon raventin bir demet ile bulursanız, bunu yapmanızı öneririz..

Bu ravent suyu yapmak daha kolay olamazdı. Birkaç kilo ravent doğrayın. Bölünmüş vanilya fasulyesi ekleyin. Su ile örtün. Ravent yumuşak olana kadar kaynatın. Parlak pembe meyve suyunu süzün ve hazır olun – ayrıca yoğurtunuza eklemek için birkaç lezzetli ravent hamuru!

New York Times dergisinde onu okuduktan hemen sonra bir parti yaptık ve ilk önce onu almadık. Düz bir şekilde kıvrılmış, bu meyve suyu çok yoğrulmuştu ve bizi çok sevdiğimiz rüyamda kaybettik. Bir kaç şeyle ne yapacağımızı hayal edemeyiz..

Sonra bir bardak suya birkaç çorba kaşığı ekledik ve “Aha!” Anı yaşadık. Düz suya seyreltilmiş, aniden acı acı gitmişti. Kesinlikle tart, ama esas ravent lezzetinden daha fazlası geldi. Susuzluk ve lezzetli susamıştı.

Daha sonra limonatada denedik ve sonra tekila ve cointreau ile bir margaritada bir riff’te denedik – her iki deney de büyük bir başarıydı. Ayrıca partinin yaklaşık yarısını pembe buz küplerine dondu ve kokteyller ve meyve suyu sürahileriyle dolduracağız..

Bu meyve suyunun şekersiz olmasını da çok seviyoruz. Bu, onu çok daha çok yönlü hale getiriyor ve yaptığımız şeye ya da kime yaptığımıza bağlı olarak tatlılık seviyesini ayarlamamıza izin veriyor..

Buna bir bak! Örnek Olay: New York Times Dergisi’nde Toby Cecchini tarafından Ravent Şurubu

İlgili: Bahçe İpucu: Ravent bir tampon parçası nasıl büyümeye

(Görüntüler: Emma Christensen)