(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
High Mall Dönemi’nde yaşın gelmesi, yiyecek mahkemesinin yeni bir halter toplayan ya da Freddie Prinze Jr.’ın son filmini yakalayan ilk durağı olduğunu söyledi. Normal bir alışveriş merkezi olmasına rağmen, büyük boy pizza dilimi veya yapışkan-tatlı tavuk teriyaki seçiminde hep tartıştım. Tavuk teriyaki her zaman kazandı. Bugün, nadiren bir alışveriş merkezine dönüştürüyorum, ancak enerjimin düşük olduğu ve ailemi beslemesi gerektiğinin yüksek olduğu günlerde, tavuk teriyaki paketlerinin alım gücü güçlüdür.
Yavaş Tencere Bal Teriyaki Tavuk: Videoyu İzle
Her ne kadar isim Japon soyundan gelse deteri parlamak anlamına gelir ve yaki broil ya da ızgara için), bu açıkça meşgul bir annenin her yerde bir alışveriş merkezi tavuğu, ancak bir otantiklik kokusuyla almasıdır. Tavuk teriyaki, hafta içi açık bir yemek gibi görünmeyebilir, ancak teriyaki sosu, basit bir mısır nişastası bulamacıyla kalınlaştırılmış soya sosu, pirinç sirkesi, tatlandırıcı, sarımsak ve zencefil karışımıdır. Bir keresinde kilerimdeki şeylerin önceden hazırlanmış bir şişeden daha fazla olduğunu fark ettiğimde, bu yemek benim sofra masamda bir elyaftı..
(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
Yavaş Tencere için Uyluk
Tavuk uylukları, bu teneke alım için doğru seçimdir çünkü etli lezzetleri zengin teriyaki sosu tarafından gölgelenmez ve tavuk göğsünden daha fazla affedilir, yavaş pişiricide birkaç saat sonra sürekli olarak sulu kalırlar. Yani, sadece elinizde tavuk göğsü varsa, bunları hazırlık veya pişirme zamanında hiçbir değişiklik olmadan ikame edebilirsiniz – sadece bir termometre ile birliği kontrol ettiğinizden emin olun.
Bir ev yapımı bal teriyaki sosunda yavaş yavaş pişirilen tavuk uylukları, etin dikkatimi çekmeden yavaş yavaş lezzetin tadını çıkarması anlamına gelir. Bitirmek için, çeşnileri yoğunlaştırmak için sosu kaynatıp, daha sonra mısır nişastası ve su karışımı ile karıştırın. Sonuç ihale, sulu tavuk şanlı yapışkan bir sır içinde giyinmiş. Teriyaki sosu, burada bulunduğunuz şeydir ve endişelenmeyin – arta kalan tavukla atmak veya ertesi gün buğulanmış brokoli ve pirinci süslemek için bol miktarda var..
Yavaş Tencere Bal Teriyaki Tavuk
4 ila 6 arası hizmet vermektedir
- 2 pound
kemiksiz, derisiz tavuk uylukları (yaklaşık 6 kalça)
- 1/2
Orta sarı soğan, doğranmış (yaklaşık 1 bardak)
- 2
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
- 1/2 Fincan
tamari veya soya sosu
- 1/2 Fincan
bal
- 1/4 Fincan
pirinç sirkesi
- 1/4 çay kaşığı
taze çekilmiş karabiber
- 1 yemek kasigi
rendelenmiş soyulmuş taze zencefil
- 1/4 Fincan
Su
- 2 yemek kaşığı
Mısır nişastası
-
Hizmet için: Pişmiş pirinç, kırmızı biber gevreği, susam, dilimlenmiş yeşil soğan
Tavuğu 6-litrelik veya daha büyük bir yavaş pişiricinin altındaki tek bir tabakaya yerleştirin. Soğan ve sarımsak üstünden saçın. Soya sosu, bal, pirinç sirkesi, karabiber ve zencefili küçük bir kasede çırpın ve tavukların üzerine dökün..
LOW ayarını 2 ila 3 saat veya YÜKSEK ayarında 1 ila 2 saat boyunca kapatın ve pişirin. Tavuk, en kalın parçanın içine sokulan anında okunabilen bir termometre 165 ° F’yi kaydettiğinde yapılır..
Tavuğu bir kesme tahtasına aktarın ve 1 inçlik parçalar halinde kesin.
Sosu küçük bir tencereye dökün ve orta-yüksek ısıda kaynatın. Yarım, 15 ila 20 dakika azaltılıncaya kadar pişirin. Bu arada, suyu ve mısır nişastasını küçük bir kasede birlikte çırpın. Sos azalınca, mısır nişastası bulamacını sosu çırpın ve kalınlaşana kadar 1 ila 2 dakika pişirin..
Tavuğu yavaş pişiriciye koyun ve tavuğu kaplayacak kadar sos dökün. Artıklar için kalan sosu saklayın. Pişmiş pirinçte servis yapın ve kırmızı biber gevreği, susam tohumu ve yeşil soğan ile süsleyin..
Tarif Notları
Depolama: 3 güne kadar hava geçirmeyen bir kapta kalan tavuk ve sos buzdolabını soğutun.
Önde olun: Tavuk ve sos 1 gün önceden hazırlanabilir ve hava geçirmez bir kapta soğutulabilir. Orta dereceden düşük ısıda veya mikrodalgada servis yapmadan önce bir tencerede ısıtın.