(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
Yavaş pişirici, modern Amerikan yemeklerinin temelini oluşturuyor – ama sadece bir hafta gecesinde Crock-Pot’u ateşliyoruz. Ünlü şefler ve ünlüler kendi cazibelerinin üstündedir ve bu hafta size, yavaş pişiriciyi iyi kullanmak için favori yollarını gösteren beş mutfak yıldızından beş tarif hazırlıyoruz..
Ortalama ev yemekleri için (benim gibi), ev yapımı şekerleme yapmak korkutucu, emek-yoğun bir şey gibi görünüyor. Özel bir termometreye ihtiyacınız var, sıcaklığın doğru olması gerekiyor, her şey dağınıklık oluyor, ve tüm süreç en iyi ihtimalle en iyi, engebeli olarak tehlikeli görünüyor..
Ama bu, yavaş pişiricinin en iyi, en çok onurlu kullanımlarından biri: Aile üyelerini ve akşam yemeklerini sessizce kandırdığınızı düşünerek, saatlerce zor tariflerle uğraştığınızı düşününce, gerçekte tüm bunları almak için birkaç malzemeyi toplayın. güveçte, onu açıp, uzaklaşıyor.
Bu tarifi ülke country yıldızı ve ünlü aşçı Trisha Yearwood gibi bir kazanan yapar. Tabii ki, bu, ve, lezzetli, sıfırdan yapılma şekerle sonuçlanır..
Tarif, katmanlama, eritme, karıştırma ve soğutma kadar basit: tuzlu fıstık, tatlı Alman çikolata, semisweet çikolata parçacıkları ve beyaz badem kabuğu yavaş pişiricinin tabanına döşenir. üç saat. “Şeker” kısmı daha sonra, karışım cupcake gömlekleri içine düştüğünde ve lezzetli ısırık büyüklüğündeki ikramlarda sertleşene kadar soğumaya bırakıldıktan sonra gelir. Malzemeyi eritildikten sonra dağıtmak için karıştırmanın yanı sıra bir parmağınızı kaldırmak zorunda kalmazsınız. Ve en iyi bölüm? Özel bir termometre gerekli hiçbir yaygara.
(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
Bir kuzeninden reçete alan Yearwood, tarifin rahatlığını ve kolaylığını çok seviyor (bu kadar basit çocukları eğlenceye davet edebilirsiniz). Ve ben de, özellikle son ürün çok çekici ve armağan olduğunda. Evinizin içinden geçen çikolatalı yer fıstığı şekerin cennet kokusunun haklılığından bahsetmiyorum. Ve, bireysel cupcake gömlekleri içine düştü, tek servis porsiyonları başkalarıyla paylaşmak için harika (ve etkileyici) davranır.
Crock-Pot Çikolata Şeker
2 pound tuzlu kuru kavrulmuş fıstık
4 ons Almanın tatlı çikolatası
12 ons yarı tatlı çikolata parçaları (yaklaşık 2 bardak)
Karelere bölünmüş 2 1/2 pound beyaz badem kabuğu
Fıstıkları 4 litrelik bir yavaş pişiricinin altına koyun. Çikolatayı yer fıstığı üzerine koyun, tatlı çikolatayı, ardından çikolata parçacıkları ve ardından badem kabuğu ile karıştırın. LOW ayarını 3 saat boyunca kapatın ve pişirin. Karışımı karıştırmayın.
Karışımı pürüzsüz olana kadar bir tahta kaşıkla karıştırın. Şekeri, her bir astar için yaklaşık 2 yemek kaşığı kullanarak, kağıt kek astarlarına bırakın. Cupcake gömlekleri çıkarmadan önce şekerin tamamen soğumasını bekleyin.
Tarif Notları
Bu, çocuklarınızla yapmak için eğlenceli bir tarif. Her şeyi yavaş pişiriciye koyabilirler ve şekeri de cupcake gömleklerine bırakabilirler..
Depolama: Artıklar 5 güne kadar oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklanabilir..