Tavuk salatası yapmak için tek yapmanız gereken yüzlerce kez daha ilginç bir doğranmış elma eklenmesidir. Bir elma çıtır çıtır, tatlılık ve tazelik ekler ve ayrıca gün boyunca bir meyve porsiyonu yemeniz için özen gösterdiniz. Elma mevsimine çarptığında, bu tavuk Waldorf salatalarını yemeğinize hazırlayın ya da buzdolabınızda bir parti bırakın, böylece eve gittiğinizde akşam yemeği sizi bekliyor.
(Resim kredisi: Maria Siriano)
Bir Waldorf salatasını bir fantezi otelde yaratılmış bir retro yemek olarak düşünebilirsiniz, ama bir sebepten ötürü zamanın testini yapan bir klasik. Özünde, salata, mayonez pansumanına bağlanmış elmalar, kereviz ve cevizlere sahiptir – çoğu insanın geride kalacağı tüm unsurlar. Başka bir sonbahar meyvesini, kırmızı üzümleri ve şeyleri aydınlatmak için limon suyu sıkmasını seviyorum..
Bunu daha çok bir ana yemek salatası yapmak için, pişirilmiş hindi isterseniz de pişirilmiş tavuk da karıştırılır. Bu salatada kullanmak için akşam yemeğinde ekstra bir tavuk göğsü hazırlayın veya kolay pişirilemeyen bir kısayol için mağazadan satın alınan bir rotisserie tavuğu kullanın. Güzel tereyağı marul yaprakları üzerinde salata bir kepçe servis, kraker ile kepçe veya bir pide içine doldurmak.
Nasıl öğrenilir: Her Zaman Nemli ve Yumuşak Tavuk Göğüsleri Nasıl Pişirilir
Tavuk Waldorf Salata
3 ila 4 arası hizmet vermektedir
- 1/4 Fincan
mayonez
- 1 yemek kasigi
taze sıkılmış limon suyu
- 1
kemiksiz, derisiz tavuk göğsü (yaklaşık 8 gram), pişmiş ve küp
- 1
Fuji veya Pink Lady gibi orta tatlı elma, özlü ve doğranmış
- 1/2 Fincan
Kırmızı çekirdeksiz üzüm, yarıya
- 1/2 Fincan
ince dilimlenmiş kereviz (2 ila 3 orta sap)
- 1/2 Fincan
kızarmış ceviz, kıyılmış
-
Tuz
-
Taze çekilmiş karabiber
-
Tereyağı marul yaprakları, servis için
Mayonez ve limon suyunu geniş bir kaba koyun ve birleştirmek için karıştırın. Tavuğu, elma, üzüm, kereviz ve cevizleri ekleyin ve pansumanın içine katlayın. Gerekirse tuz ve biberle tatlandırın ve baharatlayın. Marul yaprakları salata veya marul bardak olarak servis yapın.
Tarif Notları
İleriye git: Salata 2 gün öncesine kadar buzdolabında yapılabilir ve saklanabilir.
Depolama: Artıklar 4 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir.