Tarif: Palermo Kokteyli

Bir yazarla zaman geçirirseniz veya uzaktan bağlıysanız, materyal için adil bir oyun olduğunuzu bilmelisiniz. Neredeyse 15 yıllık kocam bunu çok iyi biliyor ve bu haftanın mutlu saati bir kez daha kanıtlıyor..

Yirmili yaşlarımda ve mutfak okulunda olana kadar hiç kan portakal görmemiş olmama rağmen, yarı-Sicilyalı kocam çocukluğundan beri onları yiyordu. Birkaç yıl önce, Sicilyalı ailesini ziyaret ettik ve onların arka bahçesinde kan portakal bahçeleri vardı bulmak için kendinden geçmişti.

Genellikle kan portakallarını salatalar için kesimlere ayırırım ya da sadece bir aperatif olarak yiyin, ama bu hafta, meyve suyunu tekila ile karıştırıp, kan portakallı sodayla camı karıştırmanın, milletlerin mutlu birleşmesini ve lezzetli bir kokteyl yapmasını sağladığımı fark ettim..

Bu kokteyl, sevilen Paloma kokteyli, tekila, greyfurt suyu, taze sıkılmış kireç ve Jarritos (greyfurt sodası) karışımıdır. Benim versiyonum etkisi olarak bir Sicilyalı makyaj kan portakalları alır. Her kan portakal sevgilisinin mükemmel yudumudur – taze kan portakal suyunun bir sıkıntısı gerçekten varsa resmi tamamlar, ancak kan portakallı soda da kendi başına lezzetli bir kokteyl yapar.

Kokteyl çalkalayıcınızdaki kültürleri, 10 dakikadan kısa bir sürede muhteşem bir mutlu saat geçirmeniz ve mutlu bir şekilde.